《南州六月荔枝丹》優秀教案 篇一

教學目標

1、學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。

2、領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。

3、了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。

教學重難點

1、本文的結構方式

2、本文語言的準確性和科學性

教學過程

一、導入

荔枝自古以來就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最愛吃鮮荔。詩人杜牧就曾作詩記之，“長安回望秀成堆，山頂千門次第開。一騎（jì）紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”

對荔枝的評價：

1、“一果上市，百果讓路”

2、“饑食荔枝，飽食黃皮”

3、果中皇后──荔枝

4、荔枝的營養豐富，是一種高級滋補果品，有養血、消腫、開胃、益脾的藥用價值。

二、整體閱讀

1、荔枝是我們平時常見且喜食的水果，課文對它也介紹得最詳盡，課文介紹了荔枝的哪些方面？

明確：課文介紹詳盡到有關荔枝果實的各個方面：外殼的形態，外殼的顏色，荔枝的果形，荔枝果實的大小及重量，殼內的果膜，果肉（假種皮），荔枝的貯藏，荔枝的果核（種子）等，有花才能有果，因而課文還連帶介紹了荔枝的花。

課文還介紹了荔枝的產地分布，古代講荔枝的專著（書譜），荔枝的生長習性和生長的北限、（地區限制）以及提出“應該大力發展荔枝的生產”“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議

2、與前面介紹荔枝的果實相比較，哪一部分是本文的主體，為什么？

《南州六月荔枝丹》教學設計 篇二

一、教學目的

1、了解荔枝的結構、生長等知識。

2、領悟作者引用古詩文典故的作用。

3、學習本文生動、準確的語言。

4、嘗試用文藝性筆調寫一篇說明文。

二、教學設想

1、 本文是一篇生動的說明文，因此本文的重難點應放在對荔枝知識的了解上和一些生動手法的運用上，而對說明方法和說明順序，初中有所提及，故可略及。

2、 用文藝性筆調寫作，是對所學知識的鞏固與延伸，對作文要求不應過高，能會一些方法與技巧就行。

3、 在教學方法上，以自主、探究、合作的學習方法為主，教師適當引導為輔。

4、 教學課時：二課時

第一課時

教學內容與步驟

一、 導入：

教師提問：你吃過荔枝嗎？你對它了解嗎？

學生可能答：吃過。荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜。

教師明確：學習本文，了解荔枝。

二、 教師明確文體知識 1：本文是一篇科學小品。

2：科學小品：多用文藝性筆調介紹科學知識和闡述科學道理，使人獲得科學知識的同時還能得到某種思想感情的陶冶和藝術上的享受的一種文體

3：特點：知識性、趣味性、通俗性。

三、 投影打出作者簡介，學生閱讀了解。

賈祖璋：我國著名的科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就有《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現代鳥類學著作。他創作了大量的科普作品，解放前曾寫《鳥與文學》、《動物珍話》、《生活素描》等，解放后出版了《生物學碎錦》。

賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有著相當高的思想性、科學性和藝術性。

四、 要求學生帶著以下兩個問題瀏覽課文，完畢后，以小組形式討論探究以下兩個問題：

1、 標題給我們提供了荔枝的幾點信息？這一標題有何創意？

2、 作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對嗎？

學生自主討論探究后可得：

1、 ⑴標題給我們提供了三點信息：

產地 南州——泛指我國南方。

成熟期 六月——陽歷七月。

顏色 丹——紅色。

⑵以詩為題，新穎，同時也很有概括力（荔枝的重要信息）。

2、 白居易的話有對有錯

殼如紅繒——錯（粗糙）

膜如紫綃——錯（誤作）

瓤肉瑩白如冰雪——完全正確

甘酸漿液如醴酪——對

五、 文中還給我們提供了不少荔枝的有關知識，要求細讀課文，讀后以小組形式討論探究，完成學案上的圖表。

討論探究后，師生共同可得：

外殼：塊狀裂片、粗糙

外部形態 顏色：深紅色、紫色

（表） 形狀：心臟形、卵圓形或圓形

果實 大小：直徑三四厘米，重十多克到二十多

（主 ）

內膜：白、薄

內部結構 肉： 白色半透明，味甜微酸

（里） 核（種子）：長圓形，表面光滑，棕褐色。無核

花期 二月初到四月初 長

生長 產地 我國

（次） 習性 喜溫暖

六、 要求一學生概述荔枝的有關知識，其他同學思考：文中除了有這些知識，還多了那些內容？這些內容有何作用？概述后討論以上問題。

答案可能為：

1詩文， 作用

《荔枝圖序》 說明荔枝的外形及內部特征

《詠荔枝膜》 說明荔枝的膜的輕薄

《過華清宮絕句》（一） 說明荔枝的不耐貯藏

《惠州一絕》 突出蘇軾對荔枝的喜愛

2掌故 作用

唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 說明荔枝的不耐貯藏

宋徽宗移荔枝于宣和殿 說明荔枝的性喜溫暖特點

文徵明說顧氏種活荔枝事 說明荔枝的性喜溫暖特點

3比喻 作用

絳囊、紅星、珊瑚珠 說明荔枝顏色紅的特點

飛焰欲橫天、紅云幾萬重 說明荔枝成片林的絢麗美景

教師小結：這些內容極大地豐富了文章的知識性和趣味性，使得文章生動了許多，也極大地激發了我們閱讀的興趣。

七、 布置作業：

1，背誦本文中的詩文。

2，你認為本文語言的準確性體現在何處？

第二課時

教學內容與步驟：

一、 檢查詩的背誦情況。

二、 瀏覽課文，找出文中的說明特例，并思考如果去掉這些特例，效果怎樣？

1、特例

⑴又有黃荔，淡黃色而略帶淡紅。

⑵現在海南島有無核荔枝，核就更加退化了。

…………

2效果

內容不夠豐富，說明不夠周密、嚴謹、準確。

三、 其實本文的準確還體現在語言上，以小組為單位討論文語言的準確性體現在何處？

師生討論后可得：

1、 明確的科學術語。

⑴裂片中央有突出部分，有的尖銳如出刺，這叫做片峰。

⑵蒂部周圍微微突起，稱為果肩。

2、 適當的數量表述。

⑶荔枝大小通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。

⑷古代講荔枝的書，包括蔡的在內，現在知道的共有13種，以記福建所產的為多，尚存8種；記載廣東所產的僅存一種。

3、 恰當的限制性詞語的運用。

⑸現在科學發達，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事。

⑹古代講荔枝的書，包括蔡的在內，現在知道的共有13種，以記福建所產的為多，尚存8種；記載廣東所產的僅存一種。

四、 課外延伸。

閱讀下面的文章，思考、合作探究以下兩個問題，完畢后回答。

1、 這篇文章給我們講了什么科學道理？

2、這篇文章的生動性體現在什么地方？

彩霞的故事

豆豆是大海中一個極普通的小水滴，今天有機會游到了水面。“啊！外面可真美呀！”豆豆不禁感嘆道，“藍藍的天，白白的云，還有小鳥在飛，如果我能上天那該多好啊！”一束陽光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服極了。漸漸地她感到困意越來越濃，再也無心看那美麗的天宮，她伏在小伙伴們的身上睡了過去……

忽然，她覺得身上越來越熱，就像傳說中的神仙一樣，變成了一絲青煙，從海面向上慢慢飄去。“豆豆，歡迎你來天宮作客。”不知是誰在與自己說話，豆豆向四處望去。啊！有這么多的小伙伴和自己飛向天宮。她飛呀飛，飛了一天又一天，可是還沒見到天宮的影子，她心中有些著急了。

正在這時，一陣風吹過，豆豆不禁打了個寒顫，她感到全身幾乎凝固住了。她試著飛，可就是飛不起來，她已還原成了一滴水。她還沒來得及看看四周，只覺得身體一沉，落了下去。一想到自己將摔在地*我 www.huzhidao.com*上，變得四分五裂，她就怕得發抖。“救救我呀！救救我呀！”她使出全身的力氣叫喊著。“豆豆別怕。”灰塵大姐拍了拍豆豆的肩膀說道：“你們這些小水滴要想變成云，就要遇到上面的冷氣與下面的熱氣，因此你們時而成水，時而成氣，這就是你們上升和下落的原因，過一段時間你們就會變成云了。”“啊？”豆豆簡直不相信自己的耳朵：“我要變成云嗎？”“很有可能。”聽到這，豆豆心里像吃了蜜一樣甜。漸漸地她又感到身上暖烘烘的，也輕盈起來。她睜開眼睛，看到無數小伙伴用自己的體溫把她弄熱，她十分激動，又一次和小伙伴們向上飛去……就這樣，不知上來下去多少次，她終于成了云的一分子。

早晨太陽出來了，金色的陽光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染紅了。當她正欣賞自己的衣裳時，聽到下面的人們，贊道：“看！彩霞多么美啊！”“彩霞？難道我變成了美麗的彩霞，難道彩霞就是我這樣的小水滴組成的？”想到這兒她高興地跳起來喊道：“我成了彩霞！”可她的小伙伴在旁邊嘆道：“我見到的彩霞總是變來變去的，可咱們一點也沒變化，一點也不好！”聽到小伙伴的話，豆豆有些傷心地低下頭自語道：“彩霞是怎樣游動呢？”她的話音未落，一陣風吹了過來，風好大，吹得她再也站不住了，她失去了知覺，隨風飄去……

一陣說話聲把她吵醒：“看到了嗎？彩霞剛才在動呢，現在的形狀多像只火鳥呀！聽到這，她忘了痛，高興地喊道：“彩霞動了！”“豆豆姐姐！”站在旁邊的一個小伙伴拉了拉她的袖子說：“彩霞為什么只是金黃或紅色，而不是綠色呢？”“這——”這突來的問題使她有些不知所措，這時那顆灰塵又飛到了她的身旁。“灰塵姐姐！”她忙叫道，“問您一下，彩霞為什么不是綠色的呢？”灰塵笑道：“你向外看看，在彩霞與太陽間有無數的東西，有灰塵、水氣和氣體分子，他們使陽光散射，散射后的剩余色光（黃、紅）才落到你們身上，所以你們只是黃色或紅色。”豆豆終于明白了彩霞所有的秘密。

沒過幾天，豆豆又變成了普通的水滴，隨著雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了個夢，夢到了她變成彩霞的那段故事。

學生可能有的答案：

1， 雨的形成過程。

2， 生動性

⑴生動的描寫：

①忽然，她覺得身上越來越熱，就像傳說中的神仙一樣，變成了一絲青煙，從海面向上慢慢飄去

②早晨太陽出來了，金色的陽光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染紅了。

……

⑵擬人的手法：

③豆豆不禁感嘆道，“藍藍的天，白白的云，還有小鳥在飛，如果我能上天那該多好啊！”

④晚上豆豆做了個夢，夢到了她變成彩霞的那段故事。

……

⑶精彩的故事：

豆豆變成雨的經歷……

五、 小結“文藝性筆調”的特點

㈠文體上，可編織故事。

㈡內容上，可穿插詩文、掌故、傳說……

㈢在表達方式上，可有生動的描寫、巧妙的比喻、個性化的擬人……

六、 布置作業：

用文藝性的筆調寫一篇短文，介紹你家鄉的一種水果或其他特產，力求寫出其中蘊含的文化意味。

附：古代詠石榴的詩文。

1、 燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。 ——梁元帝《詠石榴》

2、 日射血珠將滴地，風翻火焰欲燒天。 ——白居易《山石榴》

3、 榴者，天下之奇樹，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢…… 遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。

——潘岳《安石榴賦》

《南州六月荔枝丹》教案 篇三

【學習目標】

1、把握本文說明順序，并了解其作用。

2、領會本文作為文藝性說明文的語言特點。

3、了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。

【學法建議】

1、抓住關鍵語詞理清說明順序，明確荔枝的相關特點。

2、緊扣關鍵語句分析語言運用的準確性和引用古代詩文達到的說明效果。

【課前預習】

1、作者簡介

賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。他創作、編寫、翻譯了二十九部生物學著作。現任中國科普創作協會副理事長。賈祖章先生雖已八旬有 余，但他人老心不老，現在終日伏案著述，陸續寫出了許多優秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學碎錦》。

2、資料鏈接

（1）學前指導

說明對象：（事物說明文、事理說明文）對象特征

說明方法：下定義、舉例子、打比方、作比較、分類別、列數字、畫圖表、引資料

說明順序：時間順序、空間順序、邏輯順序

說明語言：科學性（正確、準確）；文學性（生動、形象）

（2）文體介紹

本文屬于科學小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學小品則是介紹科學常識的文藝性說明文，既有很強的科學性，又有一定的文學情趣。

（3）白居易《荔枝圖序》：

荔枝生巴峽間，樹形團團如帷蓋。葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五夏，南賓守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識者與識而不及一二三日者云。

譯文：荔枝生長在巴州和峽州之間一帶地方。它的樹形呈圓的形狀，很像古代用來遮蔽東西的“帷蓋”。葉像桂樹的葉，冬季還是綠色的；花像橘樹的花，在春天開放；果實的顏色像丹砂那樣紅，夏季成熟。果實聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，殼像紅綢，膜像紫綢，瓤肉像冰雪一樣晶瑩，潔白，漿液像醴那樣甜，像酪那樣酸。（關于荔枝的情況），大概也就如同前面所說的情形，那實際的情況比介紹的這些還要好。假如果實離開了枝體，一天顏色就變了，兩天香味就變了，三天味道就變了，四五天以后，色香味就全消失了。元和十五年的夏天，南賓郡的太守樂天，讓官畫工畫成一幅荔枝圖，并寫上這篇序，這是為了告訴沒有見過（荔枝）的人以及雖然見過卻沒有看到它三天以內的變化情況的人。

3、預習思考

（1）預設問題

①粗讀課文，抓住關鍵語詞，概括每段段意，用自己的話或課文的原話詳細準確地表達荔枝的特征。

②文中用了哪些說明方法來說明荔枝的特征。

③預習課文后，你提出了哪些新的問題？

【課時安排】1課時

一、自學評價

1̣̣̣.下列列詞語中，加點的字注音無誤的一組是（   ）

a.粗糙cāo  紅繒zēng  乳酪 lào

b.背負bèi  樹冠 ɡuān  萌蘗 niè

c.龜裂guī  宋徽宗hui  貯藏 zhù

d.諺語yàn  紫綃 qiāo  果梗 ɡěnɡ

2.下列詞語中，書寫無誤的一組是 （   ）

a.醴酪   縱然   粗糙   　 嘔氣

b.希奇   薄膜   烘干  　  嘲諷

c.花序   進貢   移植  　  吹噓

d.氣侯   渣滓   絢麗  　  褐色

3.下列詞語中加點的字（詞）解釋正確的一組是（   ）

a.紫綃（生絲織的綢子）  兼程（既走水路，又走陸路）

b.醴酪（甜酒）          日啖（品嘗）

c.密移造化出深山（自然、天然 ）  絳囊（深紅色）

d.山頂千門次第開（第二次）   渾圓（全、滿）

4、名句填空

①羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。______________ ，_________________ 。

——《惠州一絕》 蘇軾

②長安回望繡成堆，_______________ 。______________，無人知是荔枝來。

——《過華清宮絕句》 杜牧

③你還能默寫出關于荔枝的其他詩句嗎？請寫在下面的橫線上。

_____________________________________________________________________

二、文本研習

1、整體感知

（1）課文結構順序圖如下：

第一部分：（1節）

第二部分：（2－11節）荔枝的生態（說明荔枝本身）

果實外部形態（2－5）

2節：果___，龜裂片、片峰(粗糙)

3節：果___，__________________

4節：果___，____________________

5節：______，__________________________

果實內部組織（6－11）

6節：果____，___________________

7節：果____，________________________________

8節：貯藏，______________(與果實關系密切，附帶介紹)

9節：果____，________________________________

10，11節：果花，花期、花___、花___、花___、花____

第三部分：（12－15） 荔枝的生產  （說明荔枝問題）

12節：產地，___________________________

13節：果譜，___________________________

14節：移植，___________________________

15節：產銷，___________________________

（2）根據結構圖，作者介紹荔枝采用了那些說明順序？為什么采用這些說明順序？使用這些說明順序有何作用？體現了本文的什么特點？

_____________________________________________________________________

2、重點探究

本文是一篇科學小品，既有一般說明文簡明、準確、周密、條分縷析的特點，又有清新誘人的詩意。請學生討論合作完成。

（1）科學性

①語言細密精確（限定范圍、修飾程度、說明條件、比喻形狀）

如：“現代科學發達，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”，不能改成“將來是完全可能的事”。

因為：___________________________________________________________

又如：___________________________________________________________

________________________________________________________________

在語言的周密上，這些詞語的運用，十分準確表達了信息。

②確數、約數的運用，

如：______________________________________________________

③例子事實確鑿

如：______________________________________________________

④術語依據科學

如：_______________________________________________________

（2）文學性

①引用古詩文、史料、故事，既增強了文章的文學色彩，又充實了文章的內容。

細讀課文請找出，并說明各自在文章中的作用。

_______________________________________________________________

②運用“打比方”的說明方法，使表達生動形象，凸現文采。

如：___________________________________________________________

總結：本文語言的科學性集中體現在用詞準確、周密。文學性集中體現在大量詩詞典故的運用上，既使說明形象生動，又使文章詩意盎然。

三、問題探討

1、題目“南州六月荔枝丹”隱含哪些方面的信息？作者為什么不直接用“荔枝”作為標題目？

____________________________________________________________________

2、第一段在文中是否多余？作用是什么？

___________________________________________________________________

3、閱讀下段介紹荔枝的文字，思考分析其與課文寫法風格的區別。

荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達20米。偶數羽狀復葉，小葉長橢圓形或披針形，全緣，革質，側脈不明顯。……花小，無花瓣，呈綠白或淡黃色，有 芳香，圓錐花序。果實心臟形或圓形；果皮具多數鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。                             ——摘自《辭海》

__________________________________________________________________

四、活動體驗

請利用下面的資料，運用本文最具特色的說明方法，起個好題目，寫一段富有文學情趣的介紹石榴的說明文字。然后讀一讀，同學間交流評價。

1、燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。——梁元帝《詠石榴》

2、日射血珠將滴地，風翻火焰欲燒天。——白居易《山石榴》

3、榴者，天下之奇樹，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢……遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。——潘岳《安石榴賦》

4、榴大如杯，赤色有黑斑點，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。——《事類合聚》

【參考答案】

一、自學評價

1.a 點撥：b項“背”讀bēi， c項 “龜”讀jūn ，d項“綃”讀xiāo，前二者系多音字，d項系與形近字而誤。

2.c 點撥：皆因形、音都相近或相同而誤。 a項“嘔”應為“慪”，b項“希”應為“稀”，d項“侯”應為“候”

3.c 點撥：a項“兼程”：一天走兩天的路程，b項“酪”：用乳汁制的半凝固狀食品，d項“次第”：依次。

4.答案：日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。

山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，

二、文本研習

1、整體感知

(1)第一部分：（1節）介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”

第二部分：（2－11節）荔枝的生態   （說明荔枝本身）

果實外部形態（2－5）

2節：果殼，龜裂片、片峰(粗糙)

3節：果色，深紅色或紫色

4節：果形，心臟形、卵圓形、圓形

5節：大小，直徑三四厘米(重十多克至二十多克)

果實內部組織（6－11）

6節：果膜，白、薄

7節：果肉，白色半透明（顏色）、味甜微酸（味道）、制作方法

8節：貯藏，不耐貯藏(與果實關系密切，附帶介紹)

9節：果核，長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色

10，11節：果花，花期、花形、花型、花序、花蜜

第三部分：（12－15） 荔枝的生產  （說明荔枝問題）

12節：.產地，中國南部

13節：果譜，種類、內容、荔枝品種

14節：移植，習性、古荔枝移植情況

15節：產銷，因地制宜，大力發展，滿足需要

(2) 明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產特征，次要介紹生產情況。在介紹果 實時，又根據它的結構特點，采用了由外到內，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實的外部特征時，又按照殼面構造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。 這樣既突出了荔枝的形態特征，又說明了有關它的其他知識。

2、重點探究

（1）科學性

①語言細密精確（限定范圍、修飾程度、說明條件、比喻形狀）

者用揣測語氣，說將來也許有可能發生這樣的事，就變成了肯定語氣，指將來必然產生的事實。又如： “成熟的荔枝，大多數……紫色”中的“大多數”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通 常”、“荔枝的肉的細胞壁特別薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，……完全失去潔白的面貌”中的“完全”。在語言的周密上，這些詞語的運用，十分準確表達了信息。

②確數、約數的運用，

如：“一年開花兩次”、“大約重60克”、“通常直徑三四厘米”、“重達四五十克”等等。

③例子事實確鑿

如：13節荔枝古籍，其中“陳紫”一種，現名“莆田荔枝”……

④術語依據科學

如：荔枝殼粗糙，用果樹學術語叫“龜裂片”。還有如“片峰”“果肩”“果頂”等

（2）文學性

①引用古詩文、史料、故事，既增強了文章的文學色彩，又充實了文章的內容。

細讀課文請找出，并說明各自在文章中的作用。

a. 白居易的《荔枝圖序》，給人感覺開頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對荔枝的不同看法提供依據。

b. 徐勃《詠荔枝膜》，說明荔枝味美。

c. 引用白居易的“一日而色變，……色香味盡去矣”，說明荔枝不耐貯藏。

d. 杜牧的詩歌“長安回望繡成堆……無人知是荔枝來”，一方面說明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對這件事的嘲諷。

e. 蘇軾的詩歌“羅浮山下四時春……不妨長作嶺南人”，一方面為大力發展荔枝生產展現了一幅藍圖，另一方面說明荔枝的味美。

②運用“打比方”的說明方法，使表達生動形象，凸現文采。

如：細長如指，圓小如珠等

三、問題探討

1、題目“南州六月荔枝丹”隱含哪些方面的信息？作者為什么不直接用“荔枝”作為標題目？

“南州六月荔枝丹”短短的七個字，包含了荔枝的生長地域、成熟的時間、以及鮮明的色澤，以這句話作為標題，能激發人豐富的聯想；并且它是引用明朝詩人陳輝《荔枝》中的一句詩，具有濃厚的文學氣息，同文章的語言風格是一致的，比用“荔枝”作標題要好。

2、第一段在文中是否多余？作用是什么？

存疑導入，引人入勝。幼年時對荔枝的疑問引出說明對象。

初設印象，列出說明總綱，使文章結構緊湊。

白居易的話有對有錯

殼如紅繒——錯（粗糙）

膜如紫綃——錯（誤作）

瓤肉瑩白如冰雪——完全正確

漿液甘酸如醴酪——對

3、略

南州六月荔枝丹教案 篇四

學習目標：

1、了解荔枝。

2、把握本文說明順序。（重點）

3、理解、運用本文獨特的說明方法。（難點）

預習作業：

1、閱讀課文，整體感知，了解認識荔枝。

2、劃出本文重要詞語，正音、辨形、釋義。

3、熟讀下面這首詩，挖掘所蘊涵的一條重要信息。

惠州一絕

蘇軾

羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。

4、本課題目“南州六月荔枝丹”隱含哪些方面的信息？

課堂研習：

一、參照課后“思考和練習”第一題，瀏覽課文，劃出重要信息，逐段概括，分別寫了荔枝的什么，有什么特點。（要做到“四動”，即眼、口、手、腦動起來；要注意自主思考、交流合作）

二、思考：作者介紹荔枝采用了那些說明順序？為什么采用這些說明順序？使用這些說明順序有何作用？體現了本文的什么特點？

三、閱讀下段介紹荔枝的文字，思考分析其與課文寫法風格的區別。

荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達20米。偶數羽狀復葉，小葉長橢圓形或披針形，全緣，革質，側脈不明顯。……花小，無花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實心臟形或圓形；果皮具多數鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

——摘自《辭海》

四、課文主要采用那些說明方法來增添文學情趣的？請找出你最喜歡的語段，誦讀誦讀，并舉例分析。

五、請利用下面的資料，運用本文最具特色的說明方法，起個好題目，寫一段富有文學情趣的介紹石榴的說明文字。然后讀一讀，同學間交流評價。

1、燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。

——梁元帝《詠石榴》

2、日射血珠將滴地，風翻火焰欲燒天。

——白居易《山石榴》

3、榴者，天下之奇樹，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢……遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。

——潘岳《安石榴賦》

4、榴大如杯，赤色有黑斑點，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。

——《事類合聚》

南州六月荔枝丹教案 篇五

●教學目標

知識目標

1.了解作者及文體特征。

2.了解文中介紹的有關荔枝的科學知識，理解作者引用的史料及詩文。

能力目標

1.整體感知課文，能按照要求篩選相關信息并練習概括要點，逐步培養學生閱讀科技說明文的能力。

2.理清說明順序，探究說明文的寫作技巧，引導學生有條不紊地說明事物。

3.體會科學小品所具有的科學性、思想性和文學性。

德育目標

激發學生熱愛科學、探索科學奧秘的志趣，培養他們注重觀察、講究實證的科學態度。

●教學重點

1.理清課文的說明順序，體會說明文的條理性，訓練學生快速概括內容要點。

2.品讀賞析本文作為科學小品所具有的科學性、思想性和文學性。

●教學難點

理解文中引用的詩詞典故，結合上下文，分析它們所起的作用。

●教學方法

1.合作探究法。采用小組討論的方式，篩選各段要點，理清說明順序。

2.點撥法。針對課文的難點，教師酌情給予指導。

3.競賽激勵法。訓練學生快速篩選信息，激發他們的參與熱情和學習興趣。

4.延伸拓展法。

●教具準備

多媒體、投影儀、文字材料

●課時安排

2課時

●教學步驟

第一課時

［教學要點］

默讀課文，初步感知文意；篩選各段信息要點，概括大意，劃分段落層次，理清行文思路，把握本文的說明順序；探究局部說明順序，體會作者的寫作技巧。

［教學過程］

一、導語設計

多媒體顯示荔枝特寫鏡頭。

同學們，這是我國南方非常有名的一種水果，它叫——（學生齊答：荔枝），請仔細觀看畫面，并結合自己的生活體驗，談談自己眼中的荔枝，也可虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。

今天，我們學習賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

二、作者及文體簡介

多媒體顯示：

賈祖璋是我國著名的科普作家。生于19xx年，浙江省海寧縣人。早在20世紀30年代，他就有《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現代鳥類學著作。他創作了大量的科普作品，解放前曾寫《鳥與文學》《動物珍話》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學碎錦》。

賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有著相當高的思想性、科學性、藝術性。

“小品”，就是隨筆之類的小文章。“科學小品”，則是介紹有關科學常識的文藝性的說明文，它既有很強的科學性，又具有一定的文學情趣。這種文章，知識性強，既有一般說明文簡明準確、條分縷析的特點，又有清新誘人的詩意；既寄托著作者的深情，又充滿著濃郁的時代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意

1.學生通讀課文，初步感知文意。

教師抽查學生預習情況，督促學生積累詞語。

多媒體顯示：

教師選四位同學回答，明確：zēnɡ  xiāo  lǐ lào  jūn  ɡuī  dì  zǐ  zhù

2.學生速讀課文，篩選各段關鍵信息，概括段意。

學生分頭讀課文，用課文中的原句或自己組織語言概括。請最先完成任務的同學舉手示意，教師為學生計時。歷時最短的十位同學決出之后，教師按照先后次序要求學生展示閱讀成果，其余同學評議。最后選出歷時最短、成果最佳的同學，授予他“閱讀小標兵”的稱號。

學生展示閱讀成果（實物投影顯示）：

質疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產地——圖譜——移植——發展生產

四、劃分段落層次，理清文章的說明順序

1.選兩位同學劃分段落層次，理清全文思路，并板示，其余同學評價。

明確：全文可分兩大部分。

第一部分（1~10），主要說明荔枝的形態和果實特點。

第1段引述白居易《荔枝圖序》引出說明對象。第2段到第5段，主要寫荔枝的外部形態。第6段到第10段，寫荔枝的果實。從殼膜寫起，寫了果肉、貯運、核、花。

第二部分（11~14），主要介紹荔枝的生產情況。先寫荔枝的產地分布，次寫有關荔枝的專著，再寫荔枝的移植，最后寫大力發展荔枝生產的建議。

2.理清文章的說明順序，探究作者說明的技巧。

選兩位同學用自己的話概括介紹本文的說明順序。如有不同見解，其他同學可自由質疑或說出自己的見解。

明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生態特征，次要介紹生產情況。在介紹果實時，又根據它的結構特點，采用了由外到內，由表及里的空間順序：殼——膜——肉——核。在說明荔枝果實的外部特征時，又按照殼面構造——色澤——外形——大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態特征，又說清了有關它的其他知識。

教師根據學生發言板書：

教師總結，科技說明文通常采用的說明順序有：時間順序、空間順序、邏輯順序。文章的觀察順序，由表及里、由外到內的說明順序屬于空間順序，從主要到次要的說明順序屬于邏輯順序。合理的說明順序可以使科技說明文條理分明，容易給人留下深刻的印象。

五、精讀課文，深層探究

1.學生精讀課文，自由質疑，探究局部說明順序。

2.教師整理學生的提問，為探究定向。

學生提出的問題可能有：

（1）文章開頭引用白居易的《荔枝圖序》，僅僅為了引出說明對象嗎？

（2）為什么要寫荔枝不耐貯藏這一點？能否從課文中刪去？

（3）有關荔枝花的文字能否刪除？為什么？

學生思考，并自由發言。

明確：（1）我認為文章開頭引用白居易的《荔枝圖序》不僅僅為了引出說明對象，而且總挈全文。課文從荔枝的外殼說起，照應了“殼如紅繒”句；寫果實，從殼膜寫起，照應了“膜如紫綃”句；寫果肉，照應了“瑩白如冰雪”。所以，引《荔枝圖序》既引出說明對象，又總領全文。

（2）貯運固然不屬于果實本身，但與果肉關系密切，理應介紹。

（3）由荔枝果實想到花，有花才有果，所以附帶介紹花，給人完整的印象。

六、布置作業

1.本文運用了哪些說明方法？請分別找出來加以說明。

2.篩選課文中引用的詩詞典故，并結合上下文，分析它們所起的作用。

3.向同學推薦自己喜歡的一種水果，要求順序合理，條理分明。

《南州六月荔枝丹》教案 篇六

一、說教材

1、教材簡析

《南州六月荔枝丹》是人教版中職規劃教材語文(基礎版)第一冊第三單元首篇講讀課文，本單元是說明文單元。本單元的學習重點是在初中教學的基礎上，讓學生進一步了解如何抓住特征說明事物，使學生體會到只有抓住特征，才能有可能將事物說明白。那么《南州六月荔枝丹》作為說明文單元的起始課，它除了具有一般說明文的特點外，還帶有濃厚的文學色彩，因此它是一篇介紹科學常識的文藝性說明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它對后面的說明文教學有著領啟、示范作用。

2、教學重點：

根據本單元的特點和本文自身的特點，我將第一教時的教學重點定為以下兩點：

①通過認真閱讀，概括文章的內容要點。

②理清本文說明順序和結構。

本文屬科學小品，文章通俗易懂，富有情趣，講析時不要面面俱到，要以學生的實際和大綱要求出發，有取有舍，突出重點。

3、教學難點：

根據課文的特點和學生掌握知識的能力水平，確立本教時的難點是：

理清本文說明順序和結構。(也是教學重點②)

本文善于從不同角度、不同側面對荔枝的特征作具體的說明，內容較多，通過理清順序和結構可以調動學生的思維，明確本文的學習思路。

4、教學目標：

根據單元教學的要求和編寫教材的意圖，和本文的特點，確定以下教學目標：

(1)知識目標：

a了解文中介紹有關荔枝的科學知識。

b學習從不同角度，不同側面抓住特征說明事物的寫法。

c掌握課文先主后次，由表及里的說明順序。

(2)能力目標

① 訓練學生觀察能力，養成良好習慣。

②逐步培養學生獨立自主閱讀說明文能力和口頭表達能力。

(3)德育目標

了解作者仔細地科學研究的精神，培養學生熱愛科學、熱愛專業的感情。

二、說學情

我認為制約職專一年級學生學習本文的兩點不利因素是：

①客觀因素：學生普遍反映不喜歡上說明文課，認為說明文是一種枯燥無味的文體。

②主觀因素：“荔枝”對閩南地區的學生來說，已經太不新鮮了。三、說教法

為了完成教學目標，更好的調動學生主動參與學習說明文的積極性，突出重點、突破難點，解決疑點，根據素質教育和創新教育的精神，再結合本文的實際特點，確定本節課教法的指導思想是：想方設法引起學生注意，引導他們積極思維，熱情參與獨立自主地解決問題。

(一)教法的選擇

1、自主與合作探究法：自主與合作學習正是“不教而教”，它使得學習過程由制導向自主和自由學習拓展，從而培養了學生的綜合能力和創新能力。

本文語言淺顯易懂，生動有趣，有利于教師引導學生自主學習，提出問題，探究問題，激發學生獨立思考和創新意識，充分發揮學生的作用，同時還培養學生之間的團結協作精神。

2、點撥法：根據教學重、難點教師設計一些問題情境，讓學生思考，回答，后教師點撥，讓學生高質量地完成教學目標。可以說點撥法，是開啟學生智慧火花，提高學習效率最佳方法。

3、直觀教學法——主要利用多媒體現代教學手段

《南州六月荔枝丹》有豐富的科學知識，利用多媒體教學手段，能夠拓寬課本知識體系，開闊學生的視野。

(二)選擇以上幾種教法的依據

1、依據現代教育學理論：根據素質教育“堅持以學生為中心”的教學原則，打破教師以教為中心，單向灌輸的陳舊模式，在課堂教學中，盡可能發揮學生學習的能動性和主動性，培養學生獨立思考的能力。以上幾種方法，充分調動了學生的主觀能動性，培養了學生獨立思考、分析問題的能力，有助于學生讀寫聽說能力的提高。

2、依據教材自身的特點：本文是篇淺顯易懂，生動有趣，富有詩意的科學小品，又是說明文單元的首篇，利用直觀教學法使學生享受說明文教學帶來的樂趣，達到認知水平提高與情操品德教育雙重目的。

3、依據學生自身的心理特點：這一年段的學生思維活躍，渴望被人尊重和信任，因此教師在教學中盡可能從人格平等的基本觀念出發創設寬松的民主氛圍，把學生擺在主動探求者的位置上，調動學生學習的積極性，培養他們提高學習語文的能力，所以自主與合作討究法是新世紀語文教學的必然選擇。

三、說學法

學法指導：

教學是師生雙邊活動，在課堂教學不僅是傳授技能的過程，也是教會學生學習的過程，使學生“學會”到“會了”。現代教學論提出要轉變教學觀念，其中很重要的一條是強調學生自主的主體意識。在職專語文教學過程中就要始終體現培養學生自我學習的能力，遵循“教師為主導，學生為主體，訓練為主線”的教學思路進行學法指導。

1、觀察法或課外閱讀法：課前布置學生認真觀察荔枝或時令水果的構造或者查閱有關荔枝資料的書籍。

2、朗讀體悟法：本文引用大量詩文、資料，通過反復朗讀，仔細品味本文富有詩意的語言風格，在情感得到滿足和愉快后能更加深刻獲得知識。

3、練習法：結合本文課后練習題一、二、三讓學生自主學習本節課重難點，順利地完成教學目標。

四、說課堂教學程序

素質教育提倡教學體現學生的主體，強調“以生為本”，一切教學的設計與實施，都應首先考慮學生的實際情況充分發掘學生學習說明文的潛力，提高學生學習說明文的效率。因此，以開放的思維，以現代的教育模式學習本文，將對說明文的學習產生良好的導向作用，根據單元教學要求和新課標理念及職專生的感知水平，我確立以下教學程序：

1、課前預習，掃清障礙

①準備工具書，自查生字詞，培養學生獨立使用工具書的能力。

②參照書上“閱讀提示”，自讀課文，對課文有初步的了解。

2、導入新課，激起興趣(10分鐘)

①導語：你們對荔枝真的很了解嗎？你們知道吃進肚子里面并非是荔枝的果肉，而是種子外面的一層膜嗎？

②明確文體：

科學小品：是一種以靈活的形式通俗簡短地介紹科學知識的說明文。

特點：科學性、文藝性

③多媒體展示有關荔枝生態知識(為學習知識目標打好基礎)

④作者簡介(完成德育目標)

⑤處理生字詞(鞏固基礎知識)

(這樣安排可以激發學生學習說明文的興趣為自主合作探究學習做好鋪墊。)

3、提出問題，朗讀課文(17分鐘)

思考：①標題給我們提供了荔枝的幾點信息？有何創意？(完成課后習題一)

②作者筆下的荔枝與白居易《荔枝圖序》的荔枝異同點？(完成知識目標a、b和德育目標)。

③概括文章內容，完成課后習題三(突出教學重點①)

(朗讀課文品味科學小品語言為第二教時分析比較平實性說明文與科學小品做鋪墊。提出問題以小組形式討論、探究激發學習興趣。)

4、自主學習，理清結構(突出重點②，突破難點)(15分鐘)

師質疑：練習冊上的輔導要點和課后習題三對本文的結構劃分是否正確(如把荔枝的花歸為荔枝的果實內部)?

讓學生獨立理清說明順序、結構，并畫出本文結構圖，然后找不同程度的幾個同學講自己的分析結果，其余的同學則認真聽并結合自己的理解做出選擇！根據學生的討論和闡述，老師點撥并給予明確的答案，但不是標準答案，因為本沒有標準答案。

(充分啟發學生的積極思考，敢于質疑和發表不同意見，課堂氣氛活躍，培養學生獨立思考的能力和口頭表達能力完成教學目標。)

5、總結本節課(3分鐘)

本文是一篇生動的說明文，介紹荔枝是按照從主到次，由表及里的順序來寫的，主要介紹荔枝果實的形態特征，次要介紹荔枝其他知識，如生產情況。

總之本課教學程序的設立，充分發揮學生主體作用，進行自主學習，有利養成學生的自主能力和自學習慣的形成，同時培養學生的團隊協作精神，拓充知識，更好學習鍛煉歸納表達能力。

五、說練習設計

根據單元要求和學生實際情況，我要求學生抓住特征，用文藝性筆調寫一篇自己熟悉的某種植物或動物說明文；并請個別同學在上《我國古代的幾種建筑》時進行口頭交流。

練習設計，提高學生寫作能力和口頭表達能力。

六、說板書設計

《南州六月荔枝丹》教案 篇七

教學目標

1、學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。

2、領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。

3、了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。

教學重難點

1、本文的結構方式。

2、本文語言的準確性和科學性。

教學過程

一、導入

荔枝自古以來就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最愛吃鮮荔。詩人杜牧就曾作詩記之，“長安回望秀成堆，山頂千門次第開。一騎（jì）紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”

對荔枝的評價：

1、“一果上市，百果讓路”

2、“饑食荔枝，飽食黃皮”

3、果中皇后──荔枝

4、荔枝的營養豐富，是一種高級滋補果品，有養血、消腫、開胃、益脾的藥用價值。

二、整體閱讀

1、荔枝是我們平時常見且喜食的水果，課文對它也介紹得最詳盡，課文介紹了荔枝的哪些方面？

明確：課文介紹詳盡到有關荔枝果實的各個方面：外殼的形態，外殼的顏色，荔枝的果形，荔枝果實的大小及重量，殼內的果膜，果肉（假種皮），荔枝的貯藏，荔枝的果核（種子）等，有花才能有果，因而課文還連帶介紹了荔枝的花。

課文還介紹了荔枝的產地分布，古代講荔枝的專著（書譜），荔枝的生長習性和生長的北限、（地區限制）以及提出“應該大力發展荔枝的生產”“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議

2、與前面介紹荔枝的果實相比較，哪一部分是本文的主體，為什么？

《南州六月荔枝丹》教案 篇八

●教學目標

知識目標

1、了解作者及文體特征。

2、了解文中介紹的有關荔枝的科學知識，理解作者引用的史料及詩文。

能力目標

1、整體感知課文，能按照要求篩選相關信息并練習概括要點，逐步培養學生閱讀科技說明文的能力。

2、理清說明順序，探究說明文的寫作技巧，引導學生有條不紊地說明事物。

3、體會科學小品所具有的科學性、思想性和文學性。

德育目標

激發學生熱愛科學、探索科學奧秘的志趣，培養他們注重觀察、講究實證的科學態度。

●教學重點

1、理清課文的說明順序，體會說明文的條理性，訓練學生快速概括內容要點。

2、品讀賞析本文作為科學小品所具有的科學性、思想性和文學性。

●教學難點

理解文中引用的詩詞典故，結合上下文，分析它們所起的作用。

●教學方法

1、合作探究法。采用小組討論的方式，篩選各段要點，理清說明順序。

2、點撥法。針對課文的難點，教師酌情給予指導。

3、競賽激勵法。訓練學生快速篩選信息，激發他們的參與熱情和學習興趣。

4、延伸拓展法。

●教具準備

多媒體、投影儀、文字材料

●課時安排

2課時

●教學步驟

第一課時

［教學要點］

默讀課文，初步感知文意；篩選各段信息要點，概括大意，劃分段落層次，理清行文思路，把握本文的說明順序；探究局部說明順序，體會作者的寫作技巧。

［教學過程］

一、導語設計

多媒體顯示荔枝特寫鏡頭。

同學們，這是我國南方非常有名的一種水果，它叫——（學生齊答：荔枝），請仔細觀看畫面，并結合自己的生活體驗，談談自己眼中的荔枝，也可虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。

今天，我們學習賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

二、作者及文體簡介

多媒體顯示：

賈祖璋是我國著名的科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在20世紀30年代，他就有《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現代鳥類學著作。他創作了大量的科普作品，解放前曾寫《鳥與文學》《動物珍話》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學碎錦》。

賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有著相當高的思想性、科學性、藝術性。

“小品”，就是隨筆之類的小。“科學小品”，則是介紹有關科學常識的文藝性的說明文，它既有很強的科學性，又具有一定的文學情趣。這種，知識性強，既有一般說明文簡明準確、條分縷析的特點，又有清新誘人的詩意；既寄托著作者的深情，又充滿著濃郁的時代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意

1、學生通讀課文，初步感知文意。

教師抽查學生預習情況，督促學生積累詞語。

多媒體顯示：

教師選四位同學回答，明確：ｚēｎɡ ｘｉāｏ ｌǐ ｌàｏ ｊūｎ ɡｕī ｄì ｚǐ ｚｈù

2、學生速讀課文，篩選各段關鍵信息，概括段意。

學生分頭讀課文，用課文中的原句或自己組織語言概括。請最先完成任務的同學舉手示意，教師為學生計時。歷時最短的十位同學決出之后，教師按照先后次序要求學生展示閱讀成果，其余同學評議。最后選出歷時最短、成果最佳的同學，授予他“閱讀小標兵”的稱號。

學生展示閱讀成果（實物投影顯示）：

質疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產地——圖譜——移植——發展生產

四、劃分段落層次，理清的說明順序

1、選兩位同學劃分段落層次，理清全文思路，并板示，其余同學評價。

明確：全文可分兩大部分。

第一部分（1~10），主要說明荔枝的形態和果實特點。

第1段引述白居易《荔枝圖序》引出說明對象。第2段到第5段，主要寫荔枝的外部形態。第6段到第10段，寫荔枝的果實。從殼膜寫起，寫了果肉、貯運、核、花。

第二部分（11~14），主要介紹荔枝的生產情況。先寫荔枝的產地分布，次寫有關荔枝的專著，再寫荔枝的移植，最后寫大力發展荔枝生產的建議。

2、理清的說明順序，探究作者說明的技巧。

選兩位同學用自己的話概括介紹本文的說明順序。如有不同見解，其他同學可自由質疑或說出自己的見解。

明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生態特征，次要介紹生產情況。在介紹果實時，又根據它的結構特點，采用了由外到內，由表及里的空間順序：殼——膜——肉——核。在說明荔枝果實的外部特征時，又按照殼面構造——色澤——外形——大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態特征，又說清了有關它的其他知識。

教師根據學生發言板書：

教師總結，科技說明文通常采用的說明順序有：時間順序、空間順序、邏輯順序。的觀察順序，由表及里、由外到內的說明順序屬于空間順序，從主要到次要的說明順序屬于邏輯順序。合理的說明順序可以使科技說明文條理分明，容易給人留下深刻的印象。

五、精讀課文，深層探究

1、學生精讀課文，自由質疑，探究局部說明順序。

2、教師整理學生的提問，為探究定向。

學生提出的問題可能有：

（1）開頭引用白居易的《荔枝圖序》，僅僅為了引出說明對象嗎？

（2）為什么要寫荔枝不耐貯藏這一點？能否從課文中刪去？

（3）有關荔枝花的文字能否刪除？為什么？

學生思考，并自由發言。

明確：（1）我認為開頭引用白居易的《荔枝圖序》不僅僅為了引出說明對象，而且總挈全文。課文從荔枝的外殼說起，照應了“殼如紅繒”句；寫果實，從殼膜寫起，照應了“膜如紫綃”句；寫果肉，照應了“瑩白如冰雪”。所以，引《荔枝圖序》既引出說明對象，又總領全文。

（2）貯運固然不屬于果實本身，但與果肉關系密切，理應介紹。

（3）由荔枝果實想到花，有花才有果，所以附帶介紹花，給人完整的印象。

六、布置作業

1、本文運用了哪些說明方法？請分別找出來加以說明。

2、篩選課文中引用的詩詞典故，并結合上下文，分析它們所起的作用。

3、向同學推薦自己喜歡的一種水果，要求順序合理，條理分明。

南州六月荔枝丹教案 篇九

<教學目標>

知識目標：

1.了解作者及文體特征。

2.了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。

能力目標：

1.整體感知課文，按要求篩選相關信息并練習概括要點，逐步培養學生閱讀科技說明文的能力。

2.學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。

3.領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。

德育目標：

激發學生熱愛科學、探索科學奧秘的志趣，培養注重觀察、講究實證的科學態度。

〈教學重點〉

理清課文的說明順序，體會說明文的條理性，訓練學生快速概括內容要點。

〈教學難點〉

理解文中引用的詩歌典故，結合上下文分析它們所起的作用。

〈教學方法〉

1.采用小組討論的方式，篩選各段要點，理清說明順序。

2.討論點撥法。

〈教學課時〉

二課時

〈教學步驟〉

課前背誦：

勸學（顏真卿）

三更燈火五更鳴，

正是男兒讀書時。

黑發不知勤學早，

白首方悔讀書遲。

一、 導語設計：

由于我國南方和北方的地域差異，使得氣候、生活習慣都有所不同。南方有一種水果——荔枝，這種被稱作“果中珍品”的水果北方是沒有的。今天我們就一起來學習賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、作者及文體：

作者簡介：

我國著名的生物學家、科普作家。他創作、編寫、翻譯了二十九部生物學著作。現任中國科普創作協會副理事長。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現在終日伏案著述，陸續寫出了許多優秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學碎錦》。

文體介紹：

本文屬于科學小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學小品則是介紹科學常識的文藝性說明文，既有很強的科學性，又有一定的文學情趣。

本文以短小的篇幅，豐富的知識，饒有興味地介紹了有關荔枝的科學知識。既有一般說明文簡明準確、條分縷析的特點，又有清新誘人的詩意。它寄托著作者的深情，充滿濃郁的時代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意。

1.字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪lào（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）

2.詞語補釋：

龜裂：jūnliè呈現許多裂紋。（龜甲guījiá）

幅員：領土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

勞民傷財：既使人民勞苦，又耗費錢財。（使動用法）現多指濫用人力物力。

不了了之：把問題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個）：了結、結束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質惡劣對社會起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創造者，也指自然。⑵福氣、運氣。

四、強調引用這一方法的重要性。

1.請同學們用一兩個詞表達一下對這種文體的直觀感受？

明確：知識量大、說理性強、條理清楚、平實、

單調、乏味。

2.這篇文章有干巴巴的感受嗎？

明確：沒有。

3.當然，這是一篇如假包換的說明文，但為什么會有耳目一新的感覺呢？

明確：文章引用了大量的詩詞典故，增加了文章的生動性、形象性，感覺清新活潑。

4.我們學過哪些說明方法？

明確：舉例子、打比方、作比較、下定義，分類別等。

引用就是其中一種，在本文中更是大放異彩。當然作者并沒有一味的只使用引用這種說明方法，其他方法也都有使用。

五、由說明方法入手具體分析文意，學生從文中找出引用的詩詞典故。劃分層次，理清思路。

（一）引出說明對象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產：產地—樹譜—移植—產銷

六、理清文章的說明順序。

試說說文章的說明順序。學生討論，教師點撥。

明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產特征，次要介紹生產情況。在介紹果實時，又根據它的結構特點，采用了由外到內，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實的外部特征時，又按照殼面構造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態特征，又說明了有關它的其他知識。

七、布置作業：

1.誦本文中的詩文。

2.認為本文語言的準確性體現在何處？

八、板書設計

（一）引出說明對象外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產：產地—樹譜—移植—產銷

南州六月荔枝丹教案 篇十

課文題解

這是著名科普作家賈祖璋寫的一篇科學小品。賈祖璋的科普作品，以絢麗多

彩的自然界為描述對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有

著高度的思想性、科學性、藝術性。他的科學小品，立意新穎，構思精巧，內容

充實，語言簡練，別具一格。

課文《南州六月荔枝丹》就很能體現賈祖璋作品的這些風格和特點。“南州

六月荔枝丹”是明朝陳暉《荔枝》詩中的句子。原詩是：“南州六月荔枝丹，萬

顆累累簇更團，絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經薦

大官。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。”

課文簡析

本文不同于一般的說明文，作者廣征博引，使文章內容豐富充實，文字生動

活潑，很能引起讀者的新聞記者興味。文章從作者幼年時讀白居易的《荔枝圖序》

所產生的疑慮，自然引出要說明的對象。在指出白居易的比喻有“不足之處”后，

就下面地從外到內、由表及里地對荔枝加以說明。首先一般介紹荔枝質地粗糙的

外殼，深紅或紫的顏色。對果實說明時，先介紹殼，再介紹膜，再介紹肉（假種

皮），最后介紹最里面的核（種子），按照由外到內的順序把果實結構的各個部

分作了有形有色的介紹。介紹中，作者連續引用白居易、徐渤和杜牧的詩句，描

寫了吃荔枝時扔在地上的殼和膜好似“盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌”的景

狀，嘲諷了唐明皇為寵幸楊貴妃而派人從南方專程運送荔枝至長安的荒唐行徑，

這些內容的穿插，增添了作品的文學韻味。

特點提示

高度的科學性、鮮明的思想性、生動的文藝性、語言的準確性，這四者完美

的統一，是這篇科學小品的鮮明特點。高度的科學性表現在作者能以嚴謹求實的

科學態度糾正前說的謬誤，還事物以真實面目。引用史實都有科學依據，對無法

證實的問題，則不妄加結論。鮮明的思想性則表現在倡導科學求索精神。展望荔

枝生產的前景，指出應大力發展社會主義現代化的荔枝生產，以滿足廣大人民的

生活需要，這就更鮮明地體現了文章的思想性。本文在平實的說明中穿插許多生

動的描寫，在精確的介紹中又大量引用古詩，相互融合，詩意盎然，情趣充溢。

而精確無誤的語言又表達了作者嚴密的思想，這一切把科學性、思想性、文藝性

有機地結合在一起，形成了本文鮮明的藝術特色。

問題思考

文章為什么要用大量篇幅介紹說明我國荔枝種植的歷史？

解題思路：

有如下幾個目的：一是說明我國荔枝種植歷史的悠久；二是說明古代對于擴

大荔枝種植范圍的探索和研究；三是展望如今科學發達，大力發展荔枝生產前景

可觀。在介紹說明我國荔枝種植歷史時，作者又插入了漢武帝北移荔枝沒有成功

卻遷怒于養護人之類的歷史傳說，既增添了文章的趣味，又從一個側面諷刺了封

建統治者違反客觀規律的愚蠢而野蠻殘忍的行為，使人們對封建統治者的本質有

一個深刻的認識。

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