網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略有哪些 篇一
1.公司品牌策略
首先公司經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品要確定自己的品牌,然后去推廣企業(yè)自己的產(chǎn)品品牌,如果是知名的企業(yè),它的網(wǎng)下品牌可以得到很快宣傳,通過互聯(lián)網(wǎng)快速建立自己的品牌形象,通過自己網(wǎng)站提升企業(yè)整體形象,網(wǎng)站的建設(shè)是以企業(yè)產(chǎn)品品牌建設(shè)為基礎(chǔ)的,所以網(wǎng)絡(luò)品牌的價(jià)值可能高于網(wǎng)絡(luò)獲得的。直接利益。當(dāng)企業(yè)建立品牌后就要通過一系列的推廣措施,達(dá)到顧客對(duì)企業(yè)的認(rèn)知和認(rèn)可。
2.公司產(chǎn)品策略
企業(yè)使用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方法要先明確自己公司所賣產(chǎn)品或者服務(wù)項(xiàng)目,明確哪些群體是消費(fèi)者,有目的的尋找消費(fèi)群體,產(chǎn)品選擇是很重要的,產(chǎn)品的選擇決定了要進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的消費(fèi)群體。選擇好產(chǎn)品可以通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷獲得更大的利潤(rùn)。
3. 產(chǎn)品價(jià)格策略
價(jià)格,是每個(gè)消費(fèi)者最關(guān)注的,以最低價(jià)格購(gòu)買到最好質(zhì)量的產(chǎn)品或服務(wù)是每個(gè)消費(fèi)者的最大希望了。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷價(jià)格策略是成本和價(jià)格的直接對(duì)話,由于互聯(lián)網(wǎng)上信息公開化,消費(fèi)者很容易摸清購(gòu)買產(chǎn)品的價(jià)格,一個(gè)企業(yè)要想在價(jià)格上取勝,就要注重強(qiáng)調(diào)自己的產(chǎn)品性能價(jià)格以及同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)品的特點(diǎn),及時(shí)調(diào)整不同時(shí)期不同價(jià)格。
4.促銷策略
網(wǎng)上促銷不同于傳統(tǒng)營(yíng)銷策略模式,它沒有人員促銷或是直接促銷,它是利用大量的網(wǎng)絡(luò)廣告這種軟營(yíng)銷模式來達(dá)到促銷效果。這樣的做法最大的優(yōu)點(diǎn)就是可以節(jié)省大量的人力和財(cái)力支出。通過網(wǎng)絡(luò)廣告效應(yīng)可以在互聯(lián)網(wǎng)中不同的角落里挖掘潛在的客戶。通過這樣的做法與非競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手達(dá)成合作聯(lián)盟,拓寬產(chǎn)品消費(fèi)者層面,在多數(shù)的情況下,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)于促進(jìn)網(wǎng)下銷售十分有價(jià)值,又避免了現(xiàn)實(shí)中促銷的千篇一律。
5.產(chǎn)品渠道促銷
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的渠道要從消費(fèi)者的角度出發(fā),為吸引消費(fèi)者購(gòu)買應(yīng)該及時(shí)在公司網(wǎng)站發(fā)布促銷信息,新產(chǎn)品信息,公司動(dòng)態(tài),為方便消費(fèi)者購(gòu)買建議開通多種支付模式,讓消費(fèi)者有選擇余地,有能力的可以網(wǎng)站上設(shè)置人工服務(wù)等等。為了在網(wǎng)絡(luò)中吸引消費(fèi)者關(guān)注產(chǎn)品,可以為公司作外延,比如在網(wǎng)站建設(shè)同時(shí)也可以建立網(wǎng)絡(luò)店鋪,加大銷售途徑。
6.顧客服務(wù)策略
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷模式不同在于它又特有的互動(dòng)模式,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以根據(jù)自身公司產(chǎn)品特性,根據(jù)特定的目標(biāo)客戶群,特有的企業(yè)文化來加強(qiáng)互動(dòng),節(jié)約開支,傳統(tǒng)營(yíng)銷模式營(yíng)銷手法單一。
7.網(wǎng)頁(yè)策略
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷都是建立在互聯(lián)網(wǎng)上,所以企業(yè)可以選擇比較有優(yōu)勢(shì)的網(wǎng)址來建立自己的網(wǎng)站,然后專人進(jìn)行維護(hù)管理,節(jié)省原來傳統(tǒng)市場(chǎng)很多廣告費(fèi)用,搜索引擎也會(huì)關(guān)注網(wǎng)站搜索率,一定程度上來說廣告效果好。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略有哪些 篇二
一、當(dāng)今大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)行為的特點(diǎn)分析
1.消費(fèi)趨于多元化和理性化。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物為消費(fèi)者提供多元化的購(gòu)物環(huán)境、多元化的商品。當(dāng)今大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物最多的是服裝,其次為學(xué)習(xí)用品或生活用品、電子產(chǎn)品、化妝保養(yǎng)品、生活與體育用品,最后是禮品類、虛擬物品、購(gòu)票、音像制品。可見,實(shí)物商品、風(fēng)險(xiǎn)較小的商品其網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)比例更高。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物是在虛擬的空間中進(jìn)行,人與人只是通過文字交流、圖片傳達(dá)信息等決定是否購(gòu)買,中間可以避免商家人員促銷、誘惑等。大學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)搜索大量產(chǎn)品信息,通過綜合、理性的分析,最后在大的范圍內(nèi)、豐富的產(chǎn)品中選擇質(zhì)量最好、價(jià)格最低且最適合自己的商品和服務(wù)。
2.方便快捷與實(shí)惠、實(shí)用并存。大學(xué)生網(wǎng)上購(gòu)物最主要的原因是商品價(jià)格低。網(wǎng)絡(luò)中的商店可以省去傳統(tǒng)商場(chǎng)無法省去的一些費(fèi)用,例如進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、場(chǎng)地租金、員工的工資、各級(jí)銷售商的利潤(rùn)等,從而使得網(wǎng)絡(luò)商品的附加費(fèi)用比較低,商品的價(jià)格通常低于傳統(tǒng)商場(chǎng)的商品價(jià)格。當(dāng)今是時(shí)間與金錢競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì),所以網(wǎng)購(gòu)這種節(jié)約時(shí)間的便捷消費(fèi)方式更符合大學(xué)生的需求。網(wǎng)上購(gòu)物能提供購(gòu)買時(shí)間和挑選范圍上的便捷,節(jié)約體力成本和精神成本。大學(xué)生可以通過業(yè)余時(shí)間隨時(shí)購(gòu)買商品和與商家溝通,獲得上門服務(wù)和郵寄的商品。
3.更加關(guān)注產(chǎn)品個(gè)性以及服務(wù)質(zhì)量。當(dāng)今大學(xué)生還具有從眾心理、攀比心理、炫耀心理。大學(xué)生是一個(gè)比較活躍的群體,喜歡效仿、比較,尋找一種高人一等的感覺。周圍人擁有的,自己也要擁有,喜歡用品牌來吸引同一群體的眼球,體現(xiàn)自己的財(cái)力和地位,展現(xiàn)個(gè)人高品位。大學(xué)生攀比、炫耀的心理需求,完全可以通過網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)實(shí)現(xiàn)。購(gòu)買到的產(chǎn)品送貨上門,如有不滿可溝通退貨。這些都滿足了大學(xué)生經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的心理。物流是網(wǎng)絡(luò)交易完成的重要保障之一,合理化、現(xiàn)代化的物流能夠促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)交易的順利進(jìn)行。
二、大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)過程
網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的基本流程一般分為三個(gè)階段:購(gòu)買前、購(gòu)買中、購(gòu)買后。購(gòu)買前包括五個(gè)階段:潛在需求的喚醒———收集信息———購(gòu)買方式選擇———購(gòu)買商家選擇———購(gòu)買產(chǎn)品選擇。購(gòu)買中包括兩個(gè)階段:支付方式選擇———等待接受產(chǎn)品。購(gòu)買后包括兩階段:售后服務(wù)———售后評(píng)價(jià)。購(gòu)物前分析:網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷主要通過視覺和聽覺兩方面來誘惑消費(fèi)者的潛在需求,主要表現(xiàn)在:網(wǎng)上商店的網(wǎng)站的特色風(fēng)格、產(chǎn)品的個(gè)性化設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)廣告的獨(dú)特創(chuàng)新、親朋好友及網(wǎng)絡(luò)好友的推薦等。消費(fèi)者收集信息的渠道主要有兩方面:內(nèi)部渠道和外部渠道。內(nèi)部信息渠道主要包括:消費(fèi)的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、個(gè)人對(duì)市場(chǎng)的觀察研究、個(gè)人消費(fèi)活動(dòng)的記憶及使用同種產(chǎn)品的感受。外部渠道:親朋好友的推薦、網(wǎng)絡(luò)廣告、大眾媒體推動(dòng)等。比較選擇主要是:通過衡量風(fēng)險(xiǎn)和利潤(rùn)的大小來選擇是傳統(tǒng)購(gòu)物方式還是網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物方式;比較商家的價(jià)格、信譽(yù)、售后服務(wù)等,選擇可靠的商家;通過商品的描述、圖片展示、質(zhì)量評(píng)價(jià)等來確定產(chǎn)品。購(gòu)物中分析:網(wǎng)上支付手段有貨到付款、支付寶、網(wǎng)上銀行、手機(jī)支付等,通過比較風(fēng)險(xiǎn)的大小,消費(fèi)者選擇可靠、可信的支付方式。等待產(chǎn)品的過程也是商家下達(dá)產(chǎn)品的訂單、物流配送、接受產(chǎn)品的過程。配送的過程有可能出現(xiàn)貨物損壞、丟失等現(xiàn)象,也影響消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的滿意程度。購(gòu)買后分析:當(dāng)消費(fèi)者接受產(chǎn)品后,一旦出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題、物流問題、退換產(chǎn)品等,商家要及時(shí)與消費(fèi)者交流,提出解決問題的建議。消費(fèi)者使用完商品后,會(huì)對(duì)產(chǎn)品做出客觀評(píng)價(jià)———滿意或不滿意。滿意的情況下會(huì)重復(fù)購(gòu)買,做出好的評(píng)價(jià),向周圍好友推薦,對(duì)商家產(chǎn)生正面的影響。相反,不滿意會(huì)做出不滿評(píng)價(jià),對(duì)商家產(chǎn)生負(fù)面影響。
三、營(yíng)銷策略
影響當(dāng)今大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物行為主要的因素是:價(jià)格、質(zhì)量和便捷性。為此商家可從下面幾個(gè)方面進(jìn)行改善:
1.在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物過程中,商家要保持與顧客溝通,傾聽顧客需求,并及時(shí)滿足他們的需求。商家通過服務(wù)熱線、在線QQ或旺旺等方式,實(shí)現(xiàn)一對(duì)一、雙向的溝通,商家才能了解到消費(fèi)者的個(gè)性化的需求,進(jìn)行產(chǎn)品個(gè)性化設(shè)計(jì)、完善產(chǎn)品和服務(wù)、解決購(gòu)買中存在的問題。商家應(yīng)完善退貨制度:制定完整明確的退貨程序;規(guī)定出現(xiàn)什么情況時(shí)可退貨,費(fèi)用誰(shuí)來承擔(dān);退貨時(shí)間及時(shí)。此外,消費(fèi)者擔(dān)心的另外一個(gè)問題就是產(chǎn)品維修。商家應(yīng)履行自己的承諾,實(shí)現(xiàn)“三包”或免費(fèi)維修。如想進(jìn)一步方便消費(fèi)者,可設(shè)立全國(guó)聯(lián)保。
2.在客戶投訴的問題當(dāng)中,物流配送問題占75%。商家應(yīng)和第三方物流企業(yè)合作,利用第三方經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)開展網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)。經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)的企業(yè)可以自建配送體系。
3.施行體驗(yàn)營(yíng)銷。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物是在虛擬空間中進(jìn)行,消費(fèi)者接觸不到產(chǎn)品和服務(wù),網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買具有風(fēng)險(xiǎn)性,這就阻礙大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物行為。因此,商家有必要開展網(wǎng)絡(luò)體驗(yàn)營(yíng)銷,滿足消費(fèi)者的需求,減少不必要的損失。對(duì)于電子圖書、軟件、電影、音樂、教程等,商家采取階段性免費(fèi)使用,讓消費(fèi)者體驗(yàn)后,再?zèng)Q定是否購(gòu)買。像化妝品、食品等,商家可以免費(fèi)郵寄給顧客,免費(fèi)體驗(yàn)產(chǎn)品效果,感覺是否滿意。另外,服裝、體育用品等,實(shí)體體驗(yàn)店和網(wǎng)絡(luò)銷售相結(jié)合,使其對(duì)產(chǎn)品有更清楚、更全面的了解,放心在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買。消費(fèi)者體驗(yàn)過產(chǎn)品和服務(wù)后,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買成功率才高,避免了退貨、維修等不必要的麻煩。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略有哪些 篇三
1.品牌策略
首先公司經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品要確定自己的品牌,然后去推廣企業(yè)自己的產(chǎn)品品牌。如果是知名的企業(yè),其品牌可以得到很快宣傳,通過互聯(lián)網(wǎng)快速建立自己的品牌形象,通過自己網(wǎng)站提升企業(yè)整體形象,網(wǎng)站的建設(shè)是以企業(yè)產(chǎn)品品牌建設(shè)為基礎(chǔ)的,所以網(wǎng)絡(luò)品牌的價(jià)值可能高于網(wǎng)絡(luò)獲得的直接利益。當(dāng)企業(yè)建立品牌后就要通過一系列的推廣措施,達(dá)到顧客對(duì)企業(yè)的認(rèn)知和認(rèn)可。
2.產(chǎn)品策略
企業(yè)使用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方法要先明確自己的公司所賣產(chǎn)品或者服務(wù)項(xiàng)目,明確哪些群體是消費(fèi)者,有目的的尋找消費(fèi)群體。產(chǎn)品的選擇是很重要的,產(chǎn)品的選擇決定了要進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的消費(fèi)群體。選擇好產(chǎn)品可以通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷獲得更大的利潤(rùn)。
3.價(jià)格策略
價(jià)格,是每個(gè)消費(fèi)者最關(guān)注的,以最低價(jià)格購(gòu)買到最好質(zhì)量的產(chǎn)品或服務(wù)是每個(gè)消費(fèi)者的最大希望。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷價(jià)格策略是成本和價(jià)格的直接對(duì)話,由于互聯(lián)網(wǎng)上信息公開化,消費(fèi)者是很容易摸清所要購(gòu)買產(chǎn)品的價(jià)格,一個(gè)企業(yè)要想在價(jià)格上取勝,就要注重強(qiáng)調(diào)自己的產(chǎn)品性能價(jià)格以及與同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)品的特點(diǎn),及時(shí)調(diào)整不同時(shí)期不同價(jià)格。
如果在自身品牌推廣階段完全可以用低價(jià)來吸引消費(fèi)者,在滿足自己成本的基礎(chǔ)上以最好的質(zhì)量回饋消費(fèi)者,通過這樣的方式來占領(lǐng)市場(chǎng)。當(dāng)品牌推廣累積到一定階段后,制定自動(dòng)價(jià)格調(diào)整系統(tǒng),降低成本,根據(jù)變動(dòng)成本市場(chǎng)需求狀況以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手報(bào)價(jià)來及時(shí)適時(shí)調(diào)整。
4.顧客服務(wù)策略
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式不同在于它特有的互動(dòng)方式,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以根據(jù)自身公司產(chǎn)品特性,根據(jù)特定的目標(biāo)客戶群,特有的企業(yè)文化來加強(qiáng)互動(dòng),節(jié)約開支,傳統(tǒng)營(yíng)銷模式營(yíng)銷手法單一。
5.促銷策略
網(wǎng)上促銷不同于傳統(tǒng)營(yíng)銷模式,它沒有人員促銷或是直接促銷,它是利用大量的網(wǎng)絡(luò)廣告這種軟營(yíng)銷模式來達(dá)到促銷效果。這樣的做法最大的優(yōu)點(diǎn)就是可以節(jié)省大量人力和財(cái)力支出。
通過網(wǎng)絡(luò)廣告效應(yīng)可以在互聯(lián)網(wǎng)中不同的角落里挖掘潛在的客戶;也可以通過與非競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手達(dá)成合作聯(lián)盟,拓寬產(chǎn)品消費(fèi)者層面。在多數(shù)情況下,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)于促進(jìn)網(wǎng)下銷售十分有價(jià)值,又避免了現(xiàn)實(shí)中促銷的千篇一律。
6.渠道策略
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的渠道要從消費(fèi)者的角度出發(fā),為吸引消費(fèi)者購(gòu)買應(yīng)該及時(shí)在公司網(wǎng)站發(fā)布促銷信息,新產(chǎn)品信息,公司動(dòng)態(tài);為方便消費(fèi)者購(gòu)買建議開通多種支付模式,讓消費(fèi)者有選擇的余地;有能力的可以在網(wǎng)站上設(shè)置人工客服等等。為了在網(wǎng)絡(luò)中吸引消費(fèi)者關(guān)注產(chǎn)品,可以為公司產(chǎn)品做外延,比如在網(wǎng)站建設(shè)同時(shí)也可以及時(shí)建立網(wǎng)絡(luò)店鋪,加大銷售途徑。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案 篇四
一、目的:
中秋節(jié)前后的`大力宣傳、渠道壓貨和終端促銷,提高品牌知名度和產(chǎn)品銷量。
二、時(shí)間:
9月10日–9月20日
三、目標(biāo)客戶:
終端客戶
四、活動(dòng)產(chǎn)品:
紅酒
五、活動(dòng)內(nèi)容:
1、首單進(jìn)貨6萬(wàn)元活動(dòng)政策:
專業(yè)培訓(xùn):針對(duì)店內(nèi)所有員工進(jìn)行培訓(xùn)。
葡萄酒品鑒酒會(huì):免費(fèi)提供培訓(xùn),酒會(huì)用酒免費(fèi)提供,酒會(huì)講酒、侍酒免費(fèi)提供
宣傳物料設(shè)計(jì)提供:x展架,條幅、宣傳手冊(cè)等。、
活動(dòng)期間在店內(nèi)顯著位置進(jìn)行堆頭設(shè)置,并有專人負(fù)責(zé)推薦,店內(nèi)全員銷售。
2、 針對(duì)終端客戶:
活動(dòng)主題:”葡萄美酒 中秋獻(xiàn)禮 有買即贈(zèng)活動(dòng)全面開展” 活動(dòng)期間在店內(nèi)銷售的客戶,均可以享受有買即贈(zèng)活動(dòng)。 活動(dòng)一個(gè)月期間 。
團(tuán)購(gòu)促銷:(名莊酒除外)
購(gòu)葡萄酒滿5萬(wàn)元,即贈(zèng)28支裝酒柜一臺(tái),并加送ipad2一臺(tái),加油卡1000元;立即升為本店鉑金卡會(huì)員,此后全年購(gòu)買葡萄酒享受8、8折優(yōu)惠,全年免費(fèi)儲(chǔ)酒,免費(fèi)侍酒,免費(fèi)送貨。
購(gòu)葡萄酒滿2萬(wàn)元,即贈(zèng)12支裝酒柜一臺(tái),并加送高檔酒杯2盒,海馬酒刀兩把;立即升為本店金卡會(huì)員,此后全年購(gòu)買葡萄酒享受9折優(yōu)惠,全年免費(fèi)儲(chǔ)酒,免費(fèi)侍酒,免費(fèi)送貨。
購(gòu)葡萄酒滿5000元,高腳杯一對(duì),海馬酒刀兩把;立即升為本店VIP會(huì)員,此后全年購(gòu)買葡萄酒享受9、5折優(yōu)惠,以上四種會(huì)員卡均可進(jìn)行積分,每1元為一分,特價(jià)商品除外,本店定期進(jìn)行積分兌換。 零售促銷:
購(gòu)買xx兩支,贈(zèng)雙支禮盒1個(gè);(利潤(rùn)(568-288)x2-35=245元); 購(gòu)買xx兩支,贈(zèng)雙支禮盒1個(gè);(利潤(rùn)(188-80)x2-25=191元) 購(gòu)買xx兩支,贈(zèng)雙支禮盒1個(gè);(利潤(rùn)(168-85)x2-25=141元) 購(gòu)買xx兩支,贈(zèng)雙支禮盒1個(gè);(利潤(rùn)(88-48)x2-25=55元)
購(gòu)買任意一款產(chǎn)品均可獲贈(zèng)海馬酒刀1把或木禮盒1個(gè);(海馬酒刀支出為10元,木禮盒支出為10元)
3、 針對(duì)店內(nèi)營(yíng)業(yè)員
為了促進(jìn)店內(nèi)銷售人員的對(duì)紅酒銷售的積極性,特舉辦全市”xx葡萄酒銷售高手深度培訓(xùn)班成員選拔賽”并且,對(duì)前三名的銷售員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),并選取其中10名進(jìn)行深度培訓(xùn),并推薦進(jìn)行品酒師班的學(xué)習(xí)和證書獲取。
六、宣傳促銷物料:
高腳杯20個(gè)(300元)、海馬酒刀50把(400元)、雙支木盒100個(gè)(2500元),單只木盒50個(gè)(500元),單只皮盒10個(gè)(500元),雙支皮盒10個(gè)(600元),雙支手提袋100個(gè)、x展架三個(gè)、條幅三條、宣傳手冊(cè)100本。
七、促銷人員:
業(yè)務(wù)人員、促銷人員(店員)
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略有哪些 篇五
內(nèi)容摘要:在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大背景下,我國(guó)酒店業(yè)管理發(fā)展迅速,品牌不斷提升,但也存在一些問題,本文結(jié)合實(shí)際對(duì)酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行探討,并提出我國(guó)酒店業(yè)管理發(fā)展的對(duì)策建議。
關(guān)鍵詞:酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)對(duì)策
我國(guó)酒店業(yè)管理現(xiàn)狀分析
(一)酒店業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)的特點(diǎn)
1。產(chǎn)品功能不斷完善。經(jīng)過多年的發(fā)展,我國(guó)酒店業(yè)已從一般的酒店細(xì)分為商務(wù)酒店、旅游酒店、度假酒店、會(huì)議酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、主題型酒店和一般旅館等,不斷滿足多樣化的市場(chǎng)要求。酒店集團(tuán)化步伐加快,目前我國(guó)酒店集團(tuán)100多家,連鎖酒店近1000家。酒店聯(lián)合重組不斷推進(jìn),特許加盟開始興起,國(guó)際酒店集團(tuán)從高端市場(chǎng)向中低客源市場(chǎng)推進(jìn),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化步伐加快。
2。個(gè)性化服務(wù)突出。以電子信息技術(shù)和連鎖經(jīng)營(yíng)為代表的現(xiàn)代科技加速進(jìn)入我國(guó)酒店業(yè),向客人提供全球信息高速公路的全新服務(wù),如人工智能對(duì)技術(shù)溫度,光線的自動(dòng)調(diào)節(jié),在客房能有寬帶上網(wǎng)、客房電視機(jī)能接收衛(wèi)星網(wǎng)絡(luò)信號(hào)、遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等,使酒店業(yè)的發(fā)展越來越依靠科技進(jìn)步。
3。經(jīng)濟(jì)型酒店將成為市場(chǎng)主體。在住宿業(yè)中,經(jīng)濟(jì)型酒店擁有未來發(fā)展的最大空間。經(jīng)濟(jì)型酒店符合國(guó)際酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì),符合中國(guó)酒店細(xì)分市場(chǎng)的實(shí)際,符合國(guó)內(nèi)旅游者的需求且對(duì)重大事件、經(jīng)濟(jì)因素變化不敏感。中國(guó)住宿業(yè)將從星級(jí)酒店為主體轉(zhuǎn)向經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的新時(shí)代。
4。綠色、環(huán)保、節(jié)能、安全、健康將成為發(fā)展的新時(shí)尚。綠色、環(huán)保、節(jié)能、安全、健康是國(guó)際型酒店發(fā)展的新方向,是21世紀(jì)酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。順應(yīng)這些趨勢(shì),積極創(chuàng)建綠色酒店,推動(dòng)中國(guó)酒店業(yè)進(jìn)入以“安全、健康、環(huán)保、節(jié)能”為主題的“綠葉”時(shí)代,將是全國(guó)酒店業(yè)貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,全面建設(shè)小康社會(huì),提高人民生活質(zhì)量,走可持續(xù)化發(fā)展的必然選擇。
(二)我國(guó)酒店管理存在的主要問題
1。酒店總體分布和建設(shè)的不均衡。發(fā)展不均衡:從總體規(guī)模來看,這種差異基本上是與改革開放形勢(shì)吻合的,與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展特別是當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)相適應(yīng)的。多種體制并存發(fā)展:我國(guó)的飯店體制形式多樣,以國(guó)營(yíng)酒店為主體,輔之以集體、個(gè)體、合資、合作等其它管理體制。客源結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化:現(xiàn)在酒店客源的分布,大體上為大飯店或城市中心飯店常駐商客占15%—20%。目前,許多城市建設(shè)公寓和寫字樓的勢(shì)頭很旺,大量常駐商會(huì)隨之從酒店遷出,這將在一定程度上減少了酒店的客源。從酒店業(yè)的宏觀經(jīng)營(yíng)狀況來看,這幾年保持了年年上升的勢(shì)頭,我國(guó)酒店業(yè)正處于快速增長(zhǎng)而且是效益型增長(zhǎng)的階段。
2。缺乏品牌化戰(zhàn)略。酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的基本條件是有較高知名度的品牌,世界上很多成功的酒店在制定企業(yè)總體發(fā)展戰(zhàn)略時(shí),都把宣傳和擴(kuò)大品牌在世界市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力作為運(yùn)營(yíng)的核心,但是我國(guó)的酒店企業(yè)絕大多數(shù)缺乏品牌戰(zhàn)略,這可能與我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展歷史較短有關(guān)。
3。缺乏酒店管理人才。造成酒店管理企業(yè)人才缺乏的原因歸結(jié)起來大概有三個(gè)方面:酒店管理教育的落后,教學(xué)條件及師資水平有限,理論與時(shí)間相脫節(jié);一般企業(yè)為了節(jié)省成本只從其他企業(yè)挖取人才,導(dǎo)致全行業(yè)職員整體素質(zhì)不高,人才流失嚴(yán)重,極大地阻礙了酒店管理水平的提高;目前社會(huì)公眾對(duì)酒店管理工作了解不夠,除了酒店管理本專業(yè)的人才之外,很多大中專院校畢業(yè)生不愿意到酒店就業(yè),這在一定程度上也限制了酒店管理技術(shù)的提高。
4。缺乏成熟的管理模式。在國(guó)內(nèi),雖然一些酒店企業(yè)也擁有較豐富的管理經(jīng)驗(yàn),但是往往沒有形成系統(tǒng)成熟的管理模式。很多企業(yè)在借鑒其他企業(yè)經(jīng)驗(yàn)或者從酒店管理公司獲得管理技術(shù)時(shí)沒有結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況和發(fā)展特點(diǎn)。
5。經(jīng)營(yíng)分散化且管理技術(shù)和理念落后。目前我國(guó)酒店大多小規(guī)模經(jīng)營(yíng),而且地區(qū)差異較大,發(fā)展不平衡,而且不能適應(yīng)和緊跟世界酒店發(fā)展趨勢(shì),與國(guó)際成功酒店還存在著很大的差距。我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
(一)集團(tuán)與品牌化
在國(guó)際化程度越來越高的酒店行業(yè),集團(tuán)化成為中外酒店經(jīng)營(yíng)管理不可避免的潮流與趨勢(shì),中國(guó)需要能夠參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的旅游飯店企業(yè)集團(tuán),否則,將嚴(yán)重阻礙我們成為旅游強(qiáng)國(guó)的進(jìn)程。品牌是中外酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展的靈魂,也是國(guó)內(nèi)旅游飯店企業(yè)在新世紀(jì)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
(二)生態(tài)化
當(dāng)前,中外酒店經(jīng)營(yíng)管理的生態(tài)化主要體現(xiàn)在以下方面:注重環(huán)境生態(tài)的營(yíng)造,包括旅游飯店的選址、服務(wù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、功能生態(tài)布局等;強(qiáng)化綠色生態(tài)環(huán)保意識(shí),如節(jié)能降耗;廢品處理、一次性用品改造等。
(三)智能化
酒店應(yīng)該培養(yǎng)自己的高技術(shù)人才,利用現(xiàn)在快捷的互連網(wǎng)系統(tǒng)為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人從預(yù)定入住到結(jié)賬都能一步到位,實(shí)現(xiàn)全電腦系統(tǒng)化管理與服務(wù)。酒店的智能化應(yīng)該體現(xiàn)出快捷、方便、信息通訊等方面,讓客人在享受酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)感覺到酒店智能化帶來的超值享受。
(四)堅(jiān)持以人為本
酒店的發(fā)展離不開擁有專業(yè)知識(shí)的人才,未來酒店的發(fā)展經(jīng)營(yíng)理念應(yīng)該從以前的“顧客第一、顧客是上帝”變?yōu)椤邦櫩偷谝唬瑔T工第一”、“沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客”,讓員工在酒店工作有種歸屬感,保障員工的福利,灌輸酒店的經(jīng)營(yíng)與服務(wù)理念,充分挖掘員工的潛能,在員工實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值的同時(shí),為酒店做出更大的貢獻(xiàn)。
(五)服務(wù)的個(gè)性化
在這個(gè)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的新時(shí)代,特色產(chǎn)品必須配合個(gè)性化的推銷服務(wù)才能在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中站住腳,才具有競(jìng)爭(zhēng)力,酒店的員工應(yīng)該在規(guī)范服務(wù)的同時(shí),對(duì)客人提供擁有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù),個(gè)性化服務(wù)就是在做好規(guī)范化服務(wù)的基礎(chǔ)上要針對(duì)客人個(gè)性的差異最大限度的滿足客人的需求。
提高酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的對(duì)策
加強(qiáng)人員培訓(xùn),解決人才問題。導(dǎo)入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,建立科學(xué)評(píng)估體系,實(shí)現(xiàn)對(duì)人才最大限度的發(fā)現(xiàn)和激勵(lì)。人才短缺是限制經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的最大障礙。人才培訓(xùn)系統(tǒng)是未來經(jīng)濟(jì)型酒店必須關(guān)注的一個(gè)重要方面。另外一點(diǎn),進(jìn)一步完善薪資福利和考核制度。以往的人事管理系統(tǒng)都是針對(duì)星級(jí)飯店的特點(diǎn)發(fā)展而來的,在經(jīng)濟(jì)型酒店的管理框架下,如何做好人事激勵(lì)和考核管理是擺在經(jīng)營(yíng)者面前的一個(gè)新問題,這個(gè)問題會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)型酒店的快速發(fā)展而日益凸現(xiàn)。
整體性宏觀調(diào)控。首先應(yīng)按照“加強(qiáng)規(guī)劃、控制總量、改善結(jié)構(gòu)、合理布局、提高質(zhì)量”的酒店企業(yè)發(fā)展方針進(jìn)行有效地監(jiān)控,逐步實(shí)現(xiàn)酒店企業(yè)行業(yè)接待能力和客源市場(chǎng)平衡發(fā)展的控制目標(biāo)。
酒店企業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)。酒店企業(yè)“集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)”是跨國(guó)酒店大集團(tuán)企業(yè)成功的秘密武器。酒店在發(fā)展擴(kuò)大的同時(shí)應(yīng)該重視酒店之間的合作,建立有競(jìng)爭(zhēng)力的酒店企業(yè)集團(tuán)。
重視消費(fèi)者的個(gè)性化及情感需求。現(xiàn)代酒店業(yè)必須以消費(fèi)者的心理特征,生活方式,生活態(tài)度和行為模式為基礎(chǔ)去從事設(shè)計(jì)、銷售緊扣人們的精神需求的酒店產(chǎn)品,使酒店產(chǎn)品和服務(wù)能引起消費(fèi)者的共鳴。
酒店產(chǎn)品開發(fā)突出顧客參與性、互動(dòng)性。實(shí)現(xiàn)人才可持續(xù)性發(fā)展,總體方針是引進(jìn)外來人才,建立正確培訓(xùn)機(jī)制。具體操作是:引進(jìn)外來人才,建立完善的工薪福利機(jī)制,尤其首先提升優(yōu)秀店長(zhǎng)的待遇,讓更多的國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀人才,如酒店管理人才及優(yōu)秀大學(xué)畢業(yè)生認(rèn)識(shí)酒店、了解酒店,吸引至酒店管理中。由于這些人才文化素質(zhì)較高,又接受過高等教育,對(duì)新鮮事物接受能力較強(qiáng),有一定的總結(jié)和創(chuàng)新能力,能為酒店改革、發(fā)展發(fā)揮更大的作用。建立正確的培訓(xùn)機(jī)制。與國(guó)內(nèi)外有名的酒店管理院校合作,引進(jìn)富有經(jīng)驗(yàn)的管理人員和培訓(xùn)機(jī)制,建立專門統(tǒng)一的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),針對(duì)不同層次、不同水平的員工進(jìn)行不同的培訓(xùn),逐步提高,達(dá)到統(tǒng)一進(jìn)步的目的。
開發(fā)綠色酒店產(chǎn)品。隨著酒店消費(fèi)者對(duì)綠色產(chǎn)品的追求和環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng),酒店業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)考慮與社會(huì)以及人類環(huán)境的協(xié)調(diào),開發(fā)有益于自然與社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展以及酒店消費(fèi)者自身健康的產(chǎn)品,突出酒店產(chǎn)品的綠色文化內(nèi)涵,追求永遠(yuǎn)綠色的酒店體驗(yàn)。
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