立春吃春餅的傳說 篇一

民間還流傳著這樣一個有趣的春餅來歷故事：相傳宋朝年間，一個書生名叫陳皓，有一位賢慧的妻子叫阿玉，兩人感情深厚，情投意合。陳皓專心致志讀書，但常忘記了吃飯。這可急壞了阿玉，她左思右想，終于想出了做春餅這個辦法，春餅既能當飯，又能當菜。陳皓邊讀書邊吃春餅，餐餐吃得香，讀書的勁頭更足了。

不久，陳皓赴京趕考，阿玉又制作春餅并用油炸，給丈夫當干糧。結果，陳皓得中狀元，高興得把妻子做的春餅干糧，送給考官品嘗?？脊僖怀?，贊不絕口，頓時寫詩作文，稱之為“春卷”。從此，春卷名聲大振，傳到民間各家各戶，形成家家戶戶都吃春卷的風俗。后來，春卷競成了地方官吏向皇帝進貢的上等禮品，被雅稱為“玉餅”;皇帝賜食群臣，稱“玉餅瓊肴”，寓意迎春、咬春、祝福。

立春節氣習俗 篇二

立春的習俗

1、迎春

迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預演，俗稱演春。迎春是在立春前一日進行的，目的是把春天和句芒神接回來。迎春設春官，預告立春之時。然后祭句芒神，句芒為春神，即草木神和生命神。古時祭祀完句芒神就由郡縣太守等象征性耕種，并打春牛，代表民間可以進行耕種了。

2、游春(探春、游行)

游春是一項流行于民間的祭祀游行活動。隊伍先是報春人打扮成公雞樣子走在隊伍前，由一群人抬著巨大春牛形象，其他人打扮成牧童牽牛、大頭娃娃送春桃等各種象征春天的形象。這次游春之后就是意味著可以開始踏青的信號，一直到端午之間都是游春的好時候(立春那日游春也叫探春)。

3、咬春

北方吃的食品是春餅，而南方則流行吃春卷。吃春餅和春卷，是人們對“一年之計在于春”的美好祝福。值得一提的是，立春這一日，中國民間“咬春”的另外一種食品是蘿卜。比較普遍的說法是可以解春困。其實其意義并不限于此，除解困外，蘿卜還可以解酒、通氣，具有營養、健身、祛病等功效。

4、打春

又叫“鞭春牛”“鞭土?！?，起源較早，這種方式體現了人們對五谷豐登的美好期盼。因為，春牛在塑制時，往往要在肚子里塞上五谷，當牛被打爛時，五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中，預示倉滿糧足。一些農村仍有“鞭春?！钡娘L俗。

立春節氣的氣候特點

立春節氣期間氣候的最大的特點就是乍暖還寒：一是日夜溫差較大；二是冷空氣活動頻繁。春季常因冷空氣的侵入，使氣溫明顯降低，經常是白天陽光和煦，讓人有一種“暖風熏得游人醉”的感覺，早晚卻寒氣襲人，讓人倍覺“春寒料峭”。

立春到了，但是氣溫并不會回升的那么快，并且老話講春捂秋凍，不建議大家過早的脫掉冬裝換上亮麗的春裝，尤其是老人和小孩，更應該注意保暖。氣象學意義，連續5天的日平均氣溫高于5°C，冬天就結束了。二十四節氣認為，到“驚蟄”前后結束了冬天。大約公歷3月初冬季結束。20xx年3月5日11:43:30為驚蟄節氣后大概就不那么冷了。

立春后氣溫回升，春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開始。立春節氣，東亞南支西風急流已開始減弱，隆冬氣候已快要結束。但北支西風急流強度和位置基本沒有變化，蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強大，大風降溫仍是盛行的主要天氣。但在強冷空氣影響的間隙期，偏南風頻數增加，并伴有明顯的氣溫回升過程。所以立春后還冷的情況是正常的。

立春吃春餅的傳說

民間還流傳著這樣一個有趣的春餅來歷故事：相傳宋朝年間，一個書生名叫陳皓，有一位賢慧的妻子叫阿玉，兩人感情深厚，情投意合。陳皓專心致志讀書，但常忘記了吃飯。這可急壞了阿玉，她左思右想，終于想出了做春餅這個辦法，春餅既能當飯，又能當菜。陳皓邊讀書邊吃春餅，餐餐吃得香，讀書的勁頭更足了。

不久，陳皓赴京趕考，阿玉又制作春餅并用油炸，給丈夫當干糧。結果，陳皓得中狀元，高興得把妻子做的春餅干糧，送給考官品嘗?？脊僖怀裕澆唤^口，頓時寫詩作文，稱之為“春卷”。從此，春卷名聲大振，傳到民間各家各戶，形成家家戶戶都吃春卷的風俗。后來，春卷競成了地方官吏向皇帝進貢的上等禮品，被雅稱為“玉餅”;皇帝賜食群臣，稱“玉餅瓊肴”，寓意迎春、咬春、祝福。

立春節氣習俗11

立春習俗——矜恤緩刑

我國古代在立春之前，均有對囚徒減免刑罰、憐憫撫恤的行為。《禮記·月令》中寫有：“命相布德和令，行慶施惠，下及兆民。犧牲毋用化，禁止伐木，毋毅巢，毋殺孩蟲、胎夭、飛鳥，毋度，毋卵?！睗h朝在文帝、章帝、明帝執政時，經常下詔，撫恤囚犯，減免刑罰，救濟輝寡孤獨。例如漢章帝元和二年，曾經下詔三公日：“方春生養，萬物革甲，宜助萌陽，以育時物，其令有司，罪非殊死，且勿案驗，及吏人條書相告，不得聽受，冀以息事寧人，敬奉天氣?！惫湃苏J為，春天陽氣生發，萬物開始生長，如果唯獨人類除外，便不合情理，所以《禮記·郊特牲》有“春饗孤子”之句?！洞呵锓甭丁ぶ嗡逍小分幸嘤校骸傲⒋撼鲚p繁，去拘留，除栓桔，開閉閡，通障塞，存幼孤，矜寡獨?！边@些都有因時教化的意思。

所以，在古代立春習俗中，時常于立春前一星期，由各級官員將所有積壓案件逐一處理，并視案情輕重，對“罪非殊死”的一些案犯，酌情減免刑罰，目的在于使人精神振作，并增益人口。對自首之人，允許悔過自新，以示與歲更新。

立春習俗——迎春

立春習俗中在立春前一日，先要迎春。春至而萬物生。古人把農事叫作春事，農忙叫作春忙。《書傳》中記載：“冬寒無事，并人室處，春事既起，丁壯就功?！秉S庭堅有詩寫道：“田園恰恰值春忙?！贝禾煊质遣シN的時節，因此，說到耕地，也應該稱為春耕。

我國是農業國家，對于節令，極為重視。迎春的禮儀，在《月令》中有所記載，到東漢明帝時逐漸完備，后世更將它列人祀典。地方上的官員也簫舉行迎春典禮，時間都在立春前一日。而在民間，迎春的儀式更是鋪張盛大，十分熱烈，其宗旨一方面在于勸農務耕，注重生六一方面示人須珍惜韶光，不要辜負一年之中的最好季節。

立春習俗——走馬

立春習俗中的走馬就是跑馬，即騎馬，盛行于唐玄宗時。當時有人因此說道：“生兒不用識文字，斗雞走馬勝讀書?！北狈饺俗怨乓虻乩淼貏莸木壒?，大多喜好騎馬。

立春習俗——蹴鞠

蹴鞠在古代極為盛行，相傳起源于黃帝時，蹴鞠也是立春習俗中的一個習俗?！妒酚洝罚骸疤幒笈??！薄逗鬂h書》：“六博蹴鞠。”《漢書·藝文志》有關于at鞠的文字二十五篇，顏師古在注釋中寫道：“鞠以韋(皮革)為之，實之以物，踢以為戲。蹴鞠陳力之事，在昔附于兵法。”《太平御覽》引用《三倉解話》稱：“鞠，毛丸，可踢戲。”

蹴鞠，就是如今的踢球。漢朝時做這種游戲，要在地上挖出洞窟，把球踢人其中，又因為球很容易跑到別的地方，需要奮力追逐，所以還要挖出一條界線，示限制。(可參見《后漢書》中的〈戚夫人傳》及《霍去病傳》)隋唐時有專門的球場，寬廣平坦，和今天的運動場沒什么差異。毗鞠的時候，把兩根數丈高的竹竿插在地上，并用網把竹竿網住，作為球門，以能踢進球的為勝。踢球的人分為左右兩隊，相互比賽。還有一種稱為踏球的娛樂，即用腳蹬踩在球上，拐彎奔跑?！短普Z林·卷五》：“今樂人又有蹋球之戲，作彩畫木球，高一二尺，女伎登躡。球宛轉而行，縈回來去，無不如意，蓋古蹋鞠之遺事也?！泵鞒粼瞥讨小鄂砭蠄D譜》，上面羅列的規則很是詳細，涉及分左右兩隊、球門、社規以及踢法等許多細則。及至南宋臨安，蹴鞠打球已皆有社團。

立春習俗——春臺戲

各地民間舉行種種娛樂活動，用以迎接春氣，預兆豐牽。人們在開曠之處搭臺，聚資請戲班表演，祈福農祥，稱為春臺戲‘賣春困立春過后，天氣漸漸和暖，往往使人容易隨睡，易于徽惰。兒童于立春當日應特別早起，高呼：“賣春困！”用以振作精神。宋朝陸游有《歲薯》之詩：“從今春困不須賣，睡到日高三丈時?！贝送?，還有《歲首書事》，“賣困兒童起五更”，詩后自加注解：“立春未明，相呼’賣春困‘，亦舊俗也?！?/p>

立春節氣習俗12

1、立春節氣的習俗：打春牛

立春節氣的習俗：有用以桑木為骨架做成的春牛，是專供“打春牛”風俗活動用的“?！?。冬至節后辰日取土合成泥坯，雕做成大小類似牛形狀。上畫四時八節，360日12時辰圖紋。立春節氣前一日，官民先于約定的農壇上祭祀。爾后由縣執事(縣長)親手扶犁執鞭打“春?！?，以示春耕開始。接著由群眾作扶犁耕地狀。邊耕邊打“春牛”，口喊：一打“風調雨順”;二打“國泰民安”;三打“五谷豐登”等吉祥話語。

2、立春節氣的習俗：戴春雞

立春節氣的習俗戴春雞：是陜西銅川一帶人民的古老風俗。每年立春節氣日，母親用布制作一個約3厘米長的公雞，縫在小孩帽子的頂端，表示祝愿“春吉(雞)”立春節氣日，婦女用線穿豆掛于牛角，或用麻豆撤在牛的身上，認為這樣做，可以使幼兒免患麻疹。前者稱為“禳兒疹”，后者稱為“散疹”。

3、立春節氣的習俗：句芒神

立春節氣的習俗：句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執規矩，立春節氣之日民間習俗主春事。在周代就有設東堂迎春之事，說明祭句芒由來已久。山東迎春祭句芒時，根據句芒的服飾預告當年的`氣候狀況：戴帽則示春暖，光頭則示春寒，穿鞋則示春雨多，赤腳則示春雨少。廣州地區則在立春節氣前后，擊鼓驅疫，祈求平安。

4、立春節氣的習俗：糊春牛

立春節氣的習俗：糊春牛這項風俗活動是在立春節氣前開始進行的，按傳統的作法，由縣政府(縣衙)聘請紙扎能手好匠，于立春節氣前到縣城聚會，精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架，用春木做腿，再糊上紙，涂上顏料，一個牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多，當年就“五谷豐收”;糊上黑色紙，當年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙，以得民心。春牛糊好后，舉行開光點睛儀式，即設立香案，頂禮朝拜。

5、立春節氣的習俗：迎春

立春節氣的習俗：為了迎春，先在縣城野外選擇一片風水好地，搭起“春棚”準備迎春。春棚一般搭在交通要道，便于集中人群的地方。四周插上彩旗。迎春活動是在立春節氣當天舉行，具體時間以歷書表為準，有時在當日辰時，有時在子時半夜。迎春活動一般都在浩浩蕩蕩的儀仗隊伍中，抬上春官游行顯威，前擁后擠，威風無比。并有報子、馬弁等身著長袍馬褂，或各樣奇裝異服，坐在二人抬的獨木杠子上，邊進行邊做戲，打渾斗趣，引人發笑。迎春的隊伍由四面八方擁向春棚前集中，然后到縣政府(縣衙)報喜迎春。

6、立春節氣的習俗：游春、報春

立春節氣的習俗：迎春報喜后開始游春，各村各社的鑼鼓隊和儀仗隊走在前邊，由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后邊。邊走邊舞，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴。游行的隊伍浩浩蕩蕩，十分壯觀。游遍周圍村莊，大街小巷。

游春的隊伍進入春場(檢閱場地)后，繞場游兩圈，然后各自列隊站在安排的場地上。此時，恭請知縣老爺入春棚安坐，舉行報春儀式。按傳統的風俗，設有報春臺，身著奇裝異服的報子，手執紅黃各色彩旗，上場第一報——“風調雨順”，群眾同聲呼應；第二報——“五谷豐登”，群眾亦同聲呼應；第三報——“國泰民安”，群眾再同聲呼應。每來報者均有賞。

7、立春節氣的習俗：春社

立春節氣的習俗春社：是古時春天祭祀土地神的日子。周代為甲日，后多在立春節氣后第五個戊日舉行。《禮·明堂位》：“是故夏礿、秋嘗、冬丞、春社、秋省，而遂大蠟，天子之祭也?！睗h以前只有春社，漢以后始有春、秋二社，約在春分、秋分前后舉行。社日以祭神為主，并兼有鄉鄰聚會的意思。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》：“社日，四鄰并結綜會社，牲醪，為屋于樹下，先祭神，然后饗其昨。”唐代詩人王駕《社日》詩：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸?！笨梢姽湃藢漓肷缟袷种匾?，以后成為風俗流傳后代，成為一種祭祀活動，意為大地繁衍萬物，禱告祭祀，以祈求六畜興旺，五谷豐登。

8、立春節氣的習俗：貼宜春字畫

立春節氣的習俗：春天到了，給門壁上張貼宜春字畫，這種風俗在唐代長安就有。據記載：立春節氣日，唐代長安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫，字稱“宜春字”，畫稱“宜春畫”。如“迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花開”等內容。還有人給門楣上張貼一段祝愿之詞，表示迎春的志愿。如果會繪畫的人，常給門楣上畫一幅《臘梅圖》。

9、立春節氣的習俗：吃春卷

立春節氣的習俗吃春卷原本是立春節氣節慶習俗中不可分割的一個組成部分。可是，現在這種節慶習俗已經淡化了很多，甚至于許多年輕人都已經不知道這一習俗了?，F在，人們更多地用吃面條和餃子代替了吃春盤、春餅、春卷，來迎接春天的到來，故民間廣泛流傳有“迎春餃子打春面”的說法。立春節氣的習俗春卷已成為深受人們喜愛的風味食品。時至今日，色澤金黃、外皮酥脆、肉餡鮮嫩、香氣誘人的春卷已成為許多大酒店宴席上一道風味獨特、備受歡迎的名點。

10、立春節氣的習俗：吃春盤

自唐朝起，民間還普遍流傳有立春節氣習俗吃春盤的立春節氣食俗。如南宋后期陳元靚所撰的《歲時廣記》一書引唐代《四時寶鏡》記載：“立春節氣日，都人做春餅、生菜，號‘春盤’?！贝罕P一詞也屢見于唐代的詩詞作品中，如詩人岑參在《送楊千趁歲赴汝南郡覲省便成婚》一詩中就曾這樣寫道：“汝南遙倚望，早去及春盤。”到了宋代這一習俗更加普遍，北宋大詞人蘇軾曾在其詩詞作品中多次提及這一習俗。

立春節氣的氣候特點 篇三

立春節氣期間氣候的最大的特點就是乍暖還寒：一是日夜溫差較大；二是冷空氣活動頻繁。春季常因冷空氣的侵入，使氣溫明顯降低，經常是白天陽光和煦，讓人有一種“暖風熏得游人醉”的感覺，早晚卻寒氣襲人，讓人倍覺“春寒料峭”。

立春到了，但是氣溫并不會回升的那么快，并且老話講春捂秋凍，不建議大家過早的脫掉冬裝換上亮麗的春裝，尤其是老人和小孩，更應該注意保暖。氣象學意義，連續 5 天的日平均氣溫高于5°C，冬天就結束了。二十四節氣認為，到“驚蟄”前后結束了冬天。大約公歷3月初冬季結束。2016年3月5日11:43:30為驚蟄節氣后大概就不那么冷了。

立春后氣溫回升，春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開始。立春節氣，東亞南支西風急流已開始減弱，隆冬氣候已快要結束。但北支西風急流強度和位置基本沒有變化，蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強大，大風降溫仍是盛行的主要天氣。但在強冷空氣影響的間隙期，偏南風頻數增加，并伴有明顯的氣溫回升過程。所以立春后還冷的情況是正常的。

立春養生法則 篇四

肝火旺要飲食清淡

春季肝火過旺容易肝胃不和，所以春天人容易上火，出現舌紅苔黃、口苦咽干、口唇生瘡，牙齦腫痛等，因此飲食宜清淡，忌油(油炸食品)膩、生冷及刺激性食物?？蛇m當配吃些清解里熱、滋養肝臟、補脾潤肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、薺菜、菠菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、香蕉、生梨等。

比如菊皇茶，里面有菊花、枸杞子、蓮子心、胖大海、陳皮、甘草組成，根據中醫理論，菊花、枸杞子可以滋補肝腎、養肝明目，用于兩目干澀、頭昏眼花；菊花又可以疏風清熱，胖大海、甘草又可以清宣肺氣、清腸通便，用于肺氣閉郁、痰熱咳嗽、聲音嘶啞、熱結便秘等，陳皮為睥肺二經的氣分藥，可以理氣調中、燥濕化痰，蓮子心又可以清心安神，所以春天常飲菊皇茶可以達到滋養肝臟、補脾潤肺、清解里熱的作用。

多甜少酸補益脾胃

春季進補還應多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

甘味食物能滋補脾胃，但要注意的是，這里的“甘味”除了指食物的口感有點甜外，更重要的是要有補益脾胃的作用。在這類食物中，首推山藥和大棗。山藥味甘性平、健脾益氣，經常食用可提高機體的免疫力，平時容易出現多汗、反復感冒的氣虛患者在春季更應該格外注意適度增加山藥的攝入量。

俗話說“日食五棗，長生不老”，大棗不僅對脾臟有益處，還能補氣養血，尤其適合女性在春天多食用。龍眼玉竹排骨湯——由百合、山藥、龍眼、蓮子、薏仁、玉竹、芡實、蜜棗組成；山藥枸杞水鴨湯——百合、山藥、龍眼、枸杞子、陳皮組成，都是藥食兩用的甘味食材組成，能夠補脾益肺，滋補肝腎，并能滋陰養顏。

辛甘之品助春陽

中醫認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應少食，以免傷害脾胃。

唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”，就是說蔥、生姜、韭菜、蒜苗等這類性溫味辛的食物對于人體春季陽氣生發很有好處，類似的食物還有洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜等，在疏散風寒的同時，又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。

防春困多吃黃綠蔬菜

“春困”使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力有益，應季的野菜如馬蘭頭、枸杞頭等可以提高身體的抵抗力。

對霉變食物格外當心

春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作，所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果(水果食品)，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲，還要注意冬季腌制的酸菜、咸菜、發芽的土豆、四季豆、霉變甘蔗等這類容易滋生細菌病毒的食品要格外當心。

立春養生重點護肝

按自然界屬性，春屬木，與肝相應，中醫認為肝主情致，因此在立春養生方面主要是護肝，調節心情為主，保持心情舒暢，防止“肝火上升”。

心情舒暢，既可防止肝火上越，又有利于陽氣生長。要力戒暴怒，更忌心情憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態，都有利于疏肝理氣。中醫認為，春季應該特別注意對肝臟進行保養，以順應天時。所以，在飲食調養時要考慮到春季屬于陽氣開始升發的特點，適合多吃一些具有辛甘發散性質的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘發散的特點。

立春后我們該如何養生? 篇五

養生三法寶

1.春天是陽氣生發的季節，立春氣溫還未轉暖，不要過早減掉冬衣，以防春寒損傷初生的陽氣?？砂凑铡独侠虾阊浴分薪ㄗh的“下厚上薄”法則穿衣。

2.朝梳頭晚沐足，日間進行節奏和緩的運動。春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳，能促進人體氣血運行，保健防病。

3.適當增加甘味食補，以調脾胃之健運。甘味之品在傳統醫學古籍中記載有很多，如粳米，牛肉，大棗，蓮子等。

立春的天氣特點 篇六

1. 八月十五云遮月，正月十五雪打燈。

2. 正月十五雪打燈，清明時節雨紛紛。

3. 收花不收花，但看正月三個八。

4. 立春雪水化一丈，打得麥子無處放。

5. 立春熱過勁，轉冷雪紛紛。

6. 兩春加一冬，無被暖烘烘。

7. 春脖短，早回暖，常常出現倒春寒。

8. 春脖長，回春晚，一般少有倒春寒。

9. 打春凍人不凍水。

10. 春打六九頭，七九、_就使牛。

11. 吃了立春飯，一天暖一天。

12. 不懂二十四節氣，不會管園種田地。

13. 看地種田，出海觀天。

14. 人隨節氣變，保證吃上飯。

15. 天變人不變，種田難增產。

16. 種地不看天，瞎了莫埋怨。

17. 種地不得時，必定討苦吃。

18. 種地不及時，囤里缺糧食。

立春的特點 篇七

立春的特點是氣溫回升、風和日暖。立春反映著季節的更替，標志著萬物冬眠的冬天已經過去，開始進入風和日暖、萬物復蘇的春天。立春正是陽氣初生之時，萬物到了立春，漸次復蘇。立春的時候，在北回歸線及其以南一帶，可明顯感覺到早春的氣息。由于我國幅員遼闊，南北跨度大，各地的氣候相差懸殊。

以上內容就是我為您提供的7篇《立春節氣習俗》，能夠給予您一定的參考與啟發，是我的價值所在。